給食トピックス

戦国給食タグのトピックス一覧

2018.09.21 FRI , ,
武者姿でむしゃむしゃ 砺波で“戦国給食”(北日本新聞)
戦国武将の上杉謙信や豊臣秀吉、織田信長が好んだとされる食材を用い、当時貴重だった砂糖は使わなかった。
2017.09.23 SAT , ,
気分は戦国武将 砺波で増山城戦国給食(北日本新聞)
市産の古代米入り黒豆ご飯やくるみあえのほか、油揚げやニンジン、シメジなどを入れた集め汁などを用意した。当時手に入りにくかった砂糖は調理に使わなかった。
2016.09.24 SAT , , , ,
上杉謙信の食「おいしい」 砺波の小中などで戦国給食(中日新聞)
献立は、クリご飯、ホッケの一夜干し、梅おひたし、干しずいきやシイタケが入った集め汁など。砺波に攻め込んだ上杉謙信の食事を参考に、戦国時代には高価だったしょうゆ、砂糖は使わず、塩、みそで味付けした。
2015.09.26 SAT , , ,
「戦国給食」砺波“突撃” 増山城祭り盛り上げ(中日新聞)
東部小学校では、教職員ら扮するよろい武者が銅鑼を鳴らしながら、ランチルームに登場。
2015.09.25 FRI , , ,
戦国時代イメージした給食味わう 砺波市・幼稚園と小中学校(北日本新聞)
砺波市産の古代米を使った金時豆赤飯や戦国時代に貴重な栄養源だったクルミのあえ物などが作られた。

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