給食トピックス

島根県タグのトピックス一覧

2018.11.16 FRI , , ,
給食でアフガニスタン料理 雲南市(NHK島根NEWSWEB)
ハシミさんは、現地の雄大な自然や町並み、それに民族衣装などを写真で紹介し、戦闘やテロのことばかり伝えられがちだが、本来は豊かな文化が根づく国であることを知ってほしいと語りかけました。
2018.11.09 FRI , , ,
学校給食の展示試食会 島根県(NHK島根NEWSWEB)
市町村ごとに栄養教諭や栄養士など90人が集まり、試食したうえで今後、来年度のメニューを決めていきます。
2018.11.06 TUE , , ,
給食に松江の和菓子 地元の伝統文化、子供たちに…(産経新聞)
今年はお茶と和菓子の文化の基礎を築いた松江藩7代目藩主・松平不昧公の没後200年にあたり、市の伝統文化である和菓子の魅力を子供たちに伝えるのが狙い。
2018.11.03 SAT , , , ,
給食に和菓子 松江の小中学校(中国新聞 )
2018.11.03 SAT , ,
学校給食に松江の和菓子(NHK島根NEWSWEB)
まんじゅうの皮には、山芋の粉末が練りこまれていて、もっちりとした食感が特徴で、皮の表面には松江らしさを表現しようと松江城の焼き印が施されています。
2018.10.26 FRI , , , ,
島大付中「教育」班 子育て、食育で社会貢献 松江(山陰中央新報)
小学校の給食の献立にするのにはまだ時間がかかるが、地産地消の大切さについて知ってもらえる良い機会となった。
2018.10.19 FRI , , , ,
出雲養護学校の給食で異物混入(NHK島根NEWSWEB)
この給食は、県が業務委託した社会福祉法人が運営する障害者の支援施設でつくられましたが、調理場で使われていた器具に異常は見つからなかったということで出雲保健所などは異物が混入した原因について調べています。
2018.09.21 FRI , , , , , ,
出雲市:出雲市斐川地域学校給食米専用田「米米(まいまい)田んぼ」の稲刈りについて
稲刈り体験参加小学校荘原小学校5年生、中部小学校5年生
2018.09.06 THU , , ,
小学校給食の梨に“金属片”児童にケガなし(日テレNEWS24)
島根県益田市の小学校で、4日に出された給食の梨に金属片とみられる異物が混入していたと市の教育委員会が発表した。
2018.08.31 FRI , , ,
浜田市でまたセアカゴケグモ(NHK島根NEWSWEB)
原井町の浜田学校給食センターの敷地でメス4匹と卵のう8つが見つかったということです。
2018.07.18 WED , , , ,
島根県:栄養士等を対象とした有機農産物の現地研修会の開催
学校給食等の献立作成や、食材調達を担う栄養士等を対象に、有機野菜生産者の事例発表や意見交換を通じて、「環境保全につながり、食材としても優れる有機野菜」についての理解を深めてもらうため、研修会を開催します。
2018.07.12 THU , , , , ,
出雲で給食に異物 出雲市(毎日新聞)
豚汁を食べた際に違和感があった児童が口から出して見つけた。けがはなかった。原因を調べている。
2018.07.03 TUE , , , ,
記念給食 市長と一緒に 銀山、世界遺産11周年で 大田・久屋小(毎日新聞)
大田の和牛を使った散らしずし、紅白団子のすまし汁、地元の伝統行事食である天ぷらまんじゅうなど6品で、大田産の食材が占める割合は57・1%。
2018.07.03 TUE , , , , , ,
大田・銀山の歴史おいしく学ぶ 特別メニュー給食(山陰中央新報)
銀山での採掘時、マスクに梅肉を塗って粉じんを防いだとの逸話にちなみ、梅ペーストなどで味を整えたたれをかけた厚焼き卵を用意。
2018.06.21 THU , , ,
マアジの食べ方を小学生が学ぶ(NHK島根NEWSWEB)
水産事務所の職員から、マアジは、身の中心に横に切れ目を入れたあと背中側の身、おなかの身の順に食べていくと背骨と頭を簡単に取り除くことができきれいに食べられると説明を受けました。
2018.06.12 TUE , , , , , ,
島根県:三隅地区の学校給食で浜田産尾頭(おかしら)付きマアジが提供されます
今年度は、下記の日程で「尾頭付きマアジ」が給食に提供され、同日に出前講座を開催します。
2018.06.02 SAT , , ,
益田小で給食に金属片 島根(毎日新聞)
益田市教委は1日、市立益田小で給食に出されたおひたしに針金状の金属片(長さ3・8センチ)が混入していたと発表。3年生児童が食べている際に気付いた。
2018.05.22 TUE , , , ,
給食用の米の苗を園児が田植え(NHK島根NEWSWEB)
「泥だらけになったけど、楽しかったです」
2018.04.26 THU , , , , , , ,
茶の湯の日 給食に抹茶メニュー 園児ら郷土文化に触れる(山陰中央新報)
同市内ではこのほか、市立小中学校と義務教育学校の35校でも23、24の両日、白身魚の抹茶揚げが給食で提供された。
2018.04.25 WED , , , , ,
「茶の湯の日」お団子パクッ! 不昧公命日…松江で給食などに(読売新聞)
松江市堂形町の市立城西幼保園では給食に、市が考案した白玉粉に抹茶を練り込んできなこを絡めた緑色の「不昧公団子」が出され、3~5歳児クラスの約150人が楽しんだ。 

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