給食トピックス

岐阜県タグのトピックス一覧

2018.11.27 TUE , , , ,
魅力ある給食で進める食育 「甲子園」挑戦も 岐阜市(朝日新聞)
岐阜市が給食で県産品や和食文化の魅力を子どもたちに伝える取り組みを進めている。
2018.11.21 WED , , ,
給食費3分の1補助 高山市、全小中学生対象(岐阜新聞)
食物アレルギー対応食と通常食の差額、災害などによる休校で給食中止になった場合の食材費も来年度から市が負担する。
2018.11.12 MON , , ,
包丁大使・いけや賢二さん考案料理、給食に 関市(岐阜新聞)
同市で多く生産される包丁と、そのPRを担う包丁大使を児童にも広く知ってもらおうと実施された。いけやさん提案メニューは、いけやさんが考案した「ウル得タレ」をかけたサンマのかば焼き。
2018.11.09 FRI , , , ,
関市「包丁大使」が考案の給食(NHK岐阜NEWSWEB)
お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんは料理が得意で、テレビで見事な包丁さばきを披露していることもあり、関市の包丁大使に任命されています。
2018.11.07 WED , , ,
子どもたちが「五平餅」作り 中津川(NHK岐阜NEWSWEB)
「半分、青い。」で有名になった五平餅は、平たい形をしていますが、中津川市ではご飯を丸めてだんごのように串に刺したのが一般的です。
2018.11.02 FRI , , , ,
飛騨牛など地元食材で作った給食 飛騨市(中京テレビ)
食材にかかる費用は、通常の給食の約2倍だということですが、飛騨市は、今後も続けていきたいとしています。
2018.11.02 FRI , , , ,
飛騨市の小学生 地元の食材学ぶ(NHK岐阜NEWSWEB)
子どもたちは積極的に手をあげて「お米」とか「ほうれんそう」などと答え、楽しみながら地元の農業について学んでいました。
2018.10.05 FRI , , , ,
異物混入 学校給食に金属片 下呂小(毎日新聞)
市によると、3日午後0時半ごろ、6年生の女子児童が献立の「大学イモ」の中に金属片を発見し、担任の教諭に知らせた。
2018.10.04 THU , , , ,
地元食材で市制100周年給食 大垣桜高生考案(中日新聞)
担当したのは食物科調理班の三年生二十人ほど。給食センターを見学したり、食品衛生管理について学んだりした上で、四グループに分かれてそれぞれ主食、主菜、汁物を提案。十二品から給食センターとの話し合いを重ねて最終案を決めた。
2018.08.31 FRI , , , , ,
子どもたちが地元の食材で給食 高山市(NHK岐阜NEWSWEB)
献立は飛騨牛や夏野菜が入ったカレーに特産のすくなかぼちゃを薄く切って揚げたチップス、飛騨トマトなどで、中でもカレーが子どもたちには人気でした。
2018.07.19 THU , ,
猛暑容赦なし 市民ら悲鳴「異常」「生活に支障」(岐阜新聞)
市のマスコットキャラクターで熱中症予防PR大使のうながっぱが、水筒を肩から提げた姿で登場し、熱中症予防を訴えた。
2018.07.11 WED , , , ,
PFI導入を検討/高山市の学校給食センター建替え(建設通信新聞)
市の担当者によると、現時点で完成時期などスケジュールは未定。給食の供給体制を維持しなければならないため、現地建て替えは困難な状況にある。
2018.07.05 THU , , , ,
学校の仕事に生きがい 岐阜市教委のスーパーシニア制度(中日新聞)
近くの公民館に勤め、昼になると学校へ向かう。この日は受講者が見守る中、児童に盛り付けを手ほどき。箸を動かす児童の食器をのぞき、「お野菜まだ食べる人いる?」と、残飯が出ないように声をかけた。
2018.06.29 FRI , , , ,
多治見市でコバエが大量発生 発生源など謎多く(岐阜新聞)
13年には関市の学校給食センターの調理場内でコバエが見つかり、3日間給食の提供ができなかった被害例もある。
2018.06.15 FRI , , ,
瑞浪市:学校給食センター見学会
給食センターをのぞいてみませんか。 衛生的に調理する様子を見学し、終了後は給食の試食ができます。
2018.06.15 FRI , , , , ,
岐阜市立中学校の給食ソフト麺に金属片混入‥納入業者の網かごの一部(CBC)
この業者は、金属探知機で納入前に確認していますが、金属片の形によっては反応しないこともあるということです。
2018.06.15 FRI , , , , ,
袋の中に針金が…中学校給食の“ソフト麺”に金属片混入 製麺工場で網かごの破損見つかる 岐阜市(東海テレビ)
ソフト麺を製造している岐阜市内の製麺業者の工場を調べたところ、ソフト麺をゆでる網かごの一部が破損していたことが分かりました。
2018.06.11 MON , , , ,
スリランカ選手と中学生が交流(NHK 岐阜NEWSWEB)
生徒から「箸は使えますか」と質問されたスリランカの男子選手は、「難しくて使えません」と答えていました。
2018.06.11 MON , , , , ,
ハラールをたどって:6 献立表にズラリ並ぶ×印(朝日新聞)
ただ当初は、「豚肉を避ける」程度の家庭もあったという。より厳格な「肉エキスも含め全部避ける」に変わったのは、学校が家庭に細かく意向を聞き始めてからだった。
2018.06.09 SAT , , , , ,
小学校給食に調理器具の一部混入(CBC)
岐阜市では調理前後に、器具を手で触って異常がないか確認するようマニュアルで定められていますが、担当した女性職員は確認していなかったということです。

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