給食トピックス

富山県タグのトピックス一覧

2018.07.13 FRI , , , , ,
特産の稲積梅、赤く漬け込み 氷見の児童(北國新聞)
梅干しは9月下旬に学校に届けられ、給食に出される。小久保大輔君は「シソをもむのが大変だった。出来上がりが楽しみ」と話した。
2018.07.12 THU , , ,
ジオパークが給食に 黒部の小・中・幼稚園(北日本新聞)
黒部峡谷でよく見られる花崗岩(かこうがん)の模様にちなんだ「パンダ石(いし)パン」や「名水スープ(春雨スープ)」、「扇状地フライ(チーズはんぺんフライ)」など5品を提供した。
2018.07.07 SAT , , , , ,
サバ水煮、給食で舌鼓 滑川(北日本新聞)
6月に千葉県産の脂ののったサバを加工した水煮30キロを材料にした。田中小には上田昌孝市長が訪れ、2年1組の教室で児童21人と会食した。
2018.07.05 THU , , , ,
児童ら雪たまねぎ味わう 砺波南部小(北日本新聞)
雪たまねぎは11月に苗を植えてから約3カ月、雪の下で冬を越し、6月の中旬に収穫する。
2018.07.03 TUE , , , , ,
サッカーW杯、対戦控えベルギー料理の給食 滑川(朝日新聞)
同市学校給食共同調理場(滑川市柳原)のスタッフは、ベルギーとの対戦が決まると、別の料理で注文していた豚ひき肉を牛肉に改めるなどして素早く準備。
2018.07.02 MON , , , , ,
あす決戦! 相手も食らえ! ベルギー給食でW杯を応援(チューリップテレビ)
出されたメニューは、牛肉と玉ねぎを煮込んだ『カルボナード』と呼ばれるベルギーの郷土料理と、ベルギーの代表料理として親しまれている小エビを使ったクリームコロッケ『シュリンプ・クロケット』。  おなじみの『ベルギーワッフル』の3品で、東部小学校でも児童たちがベルギー料理を楽しみました。
2018.06.26 TUE , , ,
給食で対戦国食べ応援 27日はポーランド料理 滑川市(朝日新聞)
「セネガルでは大きな器に盛ったご飯にマフェをかけて、家族みんなで手で食べます」
2018.06.26 TUE , , , ,
セネガル料理 攻略したぞ W杯にちなみ滑川で給食(中日新聞)
テレビのニュースで試合結果を知った。「強いセネガルを相手に引き分けに持ち込んだので、うれしかった」と笑顔。マフェを味わい、「トマトの甘みを感じる。少し辛くて、ご飯に合う」と気に入った様子だった。
2018.05.30 WED , , , , ,
砺波市:学校給食センター施設見学会、給食試食会について
市内の子供たちが、幼稚園や小中学校で毎日食べている給食について、調理の様子の見学と試食を開催します。
2018.05.03 THU , , , , ,
古代米 おいしいね 砺波の柏さん寄贈 給食に登場(中日新聞)
市学校給食センターが「こどもの日」にちなむ献立として、白米に5%の割合で混ぜ、黒豆を入れて赤飯に炊き上げた。
2018.04.23 MON , , , ,
まちなかファームがプレオープン 立山(北日本新聞)
米粉パンは町内の全小中学校の給食でも提供する。
2018.04.20 FRI , , ,
富山県:平成30年度とやま地産地消メニューコンテストを実施します!
学校給食・社員食堂部門  学校給食を調理している学校及び学校給食を提供している学校給食センター等並びに企業の社員(福祉施設、官公庁等の職員を含 む)等を主な対象として、給食を提供している事業者による地産地消メニューの提供の取組み。
2018.04.19 THU , , , ,
滑川で旬のホタルイカの給食(NHK富山NEWSWEB)
このメニューは、ホタルイカが苦手な子どもでも食べやすいようカレー粉で味付けされていて、なかにはおかわりする子どもたちもいて、今が旬の味を楽しんでいました。
2018.04.19 THU , , , , , ,
ホタルイカ天ぷらおいしい! 滑川の給食に春の味覚(北日本新聞)
朝に滑川漁港で水揚げされたホタルイカ90キロ(約1万5千匹)を市学校給食共同調理場の調理員が一つずつ目玉を取り除き、カレー風味の天ぷら「ホタルイカボンボン」にした。
2018.03.15 THU , , , , , ,
再生可能エネで栽培のコマツナ 富山の小学校の給食で提供 (北國新聞)
コマツナは市営農サポートセンター内のビニールハウスで、地下水の熱を活用して栽培した。「地中熱ヒートポンプ」と呼ばれる機械で、地下約100メートルにパイプを通し、不凍液を循環させることでハウス内の気温を15度前後に保つ。
2018.03.09 FRI , ,
滑川で防災給食 東日本大震災7年(北日本新聞)
災害時の炊き出しでよく出される豚汁、保存に適した切り干し大根や乾燥ワカメを使ったサラダ、サバのみそ煮などが並んだ。
2018.02.28 WED , , , , ,
サクラマス 食べて命学ぶ 射水・堀岡小 給食にムニエル(中日新聞)
出荷せず残した三匹を漁協が引き取って育てる予定だったが、同校の水槽で飼育を続けることになり、「リレー」は今後も続いていく。
2018.02.27 TUE , , , ,
養殖サクラマスを学校給食で味わう 射水(KNB北日本放送)
このサクラマスはおととし秋にふ化し、堀岡小学校と大門小学校で育ててきたものです。
2018.02.23 FRI , , , ,
サクラマス いただく命は ぼくの命に 育てた魚へ 感謝の短歌 射水市(中日新聞)
海水に適応できるまで育った三十四匹が昨年六月、海水水槽のある堀岡小に引き継がれた。同校では環境飼育ボランティア委員会の児童が中心となり、朝夕の餌やりと水槽の掃除、観察記録の作成を続け、最大四〇センチほどまで成長させた。
2018.02.21 WED , , , ,
氷見、夏休み5日短縮 小中、新年度から 授業時間を確保(北國新聞)
21年度の業務開始を計画している新学校給食センターの建設場所は、老朽化した調理室の建て替えに対応できるとして、整備検討委が北部中を適地に挙げたことが示された。

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