給食トピックス

埼玉県タグのトピックス一覧

2018.10.15 MON , , ,
小中学生10万人で同じカレーを 人気シェフの給食企画(朝日新聞)
今秋、ほぼ学校が一巡するのに合わせ、シェフ側から「小学生と中学生の子どもたちが、同じ日に同じカレーに舌鼓を打つ。そんなふうにとびきりの味を楽しんでもらいたい」と提案があり、初の統一献立が実現する。
2018.10.11 THU , , , ,
保育園でフランスにちなんだ給食(NHK埼玉NEWSWEB)
メニューは白身魚の蒸し焼きや、フランスのニース地方で食べられているというじゃがいもの入ったサラダなど4種類の料理です。
2018.10.07 SUN , , , ,
所沢市:食育フォーラムを開催します!
学校・家庭・地域でつくろう!「子どもの健康」をテーマに開催します。
2018.10.03 WED , , , , ,
大船渡サンマ 復興へ丸かじり 所沢の保育園(東京新聞)
同園では30年近く前から、食べる生き物のことを学ぶ食育の一環として、旬のサンマに触れた後に炭火で焼き、骨だけを残して食べ切るパーティーを実施している。
2018.09.11 TUE , , , ,
ラグビーW杯でロシアが試合の埼玉 熊谷 給食にロシア料理(NHKNEWSWEB)
ラグビーワールドカップでは熊谷市のラグビー場でロシア対サモアなど1次リーグの3試合が行われます。
2018.09.10 MON , , , ,
滑川町長選 吉田氏が5選(NHK埼玉NEWSWEB)
「中学生までの給食費無償化などの子育て支援や企業誘致などによって地域を活性化させ雇用の創出を図りたい」
2018.09.09 SUN , , ,
皆野町の給食に地元産ブドウ(朝日新聞)
そこで町が子どもたちの給食の食材に採用。実の切り取り方法や洗浄を工夫し、2年前から提供している。
2018.09.02 SUN , , , ,
熊谷市でラグビーW杯記念給食(朝日新聞)
小学校は50グラム、中学校は70グラムのパンが提供される。ボールの縫い目に当たる線は、パン生地に一つ一つ手作業で入れるという。
2018.08.29 WED , , ,
再検討の給食センター、久喜・梅田市長が建設進める判断 東京理科大の跡地活用、前市長の計画を踏襲(埼玉新聞)
「一部施設は老朽化が進んでいる。新しい給食センターからでも十分おいしい給食を提供できる。あくまでも子どもの視線で判断した」
2018.08.28 TUE , , ,
新給食センター推進へ 久喜市長表明「子供第一に」(産経新聞)
当時の田中市長の方針通り整備事業を推進することにした。
2018.08.28 TUE , , ,
給食センター新設変更せず 久喜市長議員に説明 提供開始は1年遅れ(東京新聞)
しかし、相当な期間や費用がかかったり、用地確保が難しかったりするほか、老朽化した一部の既存施設への早急な対応も求められることから、現計画を進めることが最善と判断した。
2018.08.25 SAT , , ,
越谷市:【急募】栄養士(臨時職員)の登録受付について
越谷市の給食センターで勤務していただける栄養士(臨時職員)の登録を受け付けています。
2018.08.03 FRI , , , ,
吉川市:なまずを使用した献立で、賞を受賞しました!
平成30年7月24日に開催された学校給食調理コンクールで、吉川市学校給食センターチームは、なまずを使用した献立で埼玉県学校食育研究会会長賞を受賞しました。
2018.07.30 MON , , ,
給食センターで炊き出し訓練としておにぎり作り(本庄経済新聞)
小学生、中学生、高校生を中心に約130人が参加。栄養士による衛生管理の話に続き、おにぎり作りを体験した。
2018.07.26 THU , , , , , ,
所沢で学校給食センター見学 調理場体験に児童ら感激(東京新聞)
冷凍庫に入った子どもたちは一様に驚いた様子。「外の暑さを忘れちゃう」「自分が氷の置物になりそう」などと声を上げていた。
2018.07.23 MON , , ,
カレーに合うのはナンかライスか 浦和大里小は給食で両方提供も人気 ナン派が調査多数の結果も…(埼玉新聞)
同校では暑い夏でも食べやすいという理由から、夏休み前の時期にカレーとナンを提供することが定番化。残食率はほぼゼロ、おかわりはじゃんけん大会になるほどの人気メニューだ。
2018.07.20 FRI , , ,
“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(3)(食品産業新聞)
「学校給食の調理業務は受託業務なので、チーフは、『和して同せず』を貫き、お互いの立場をしっかり線引きしてくれます。
2018.07.19 THU , , , ,
“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(2)(食品産業新聞)
また、大河ドラマ「西郷どん」が流行しているなら、小学校6 年生が幕末を勉強する時期に、鹿児島県の郷土料理を提供し、坂本龍馬が話題になった時には高知県のメニューを出すなど教科との連携も行っている。
2018.07.18 WED , ,
“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(1)(食品産業新聞)
小林さんが梅や柚子を特産物とする越生町に着任したのは3 年前だ。当時は地場産物を学校給食に導入できる環境ではなかったが、それでも諦めず、地域の農家さんを足しげく通い、野菜を子どもたちの給食に使えないか相談する取組みを長年実施。
2018.07.13 FRI , , ,
所沢市:学校給食センター再整備事業について
調査については、平成29年度に「給食センター再整備手法調査業務」を専門業者へ委託しました。その結果概要については次のとおりです。 今後、再整備手法や実施スケジュールなどホームページでお知らせします。

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