給食トピックス

全日本パン協同組合連合会タグのトピックス一覧

2018.06.20 WED , ,
パン食普及協議会、総会開催 学給パン問題解決へ現状発信取り組む(日本食糧新聞)
細貝会長は「学給パンの問題」は10~20年先のパン市場を考えた時に、現在から取り組んでも遅い。パン関連産業全てに影響が出る課題との認識を示した。
2018.05.29 TUE , , , , ,
第62回総会を開催、学校給食パンの増加に向けた検討進む/全パン連(食品産業新聞)
「基準Bで進めて問題ない。文科省から上乗せで衛生管理の実施を求めることはない」との返答を得た。
2018.02.05 MON , ,
全日本パン協同組合連合会、学校給食緊急対策委中間報告 文化発展には週2回以上(日本食糧新聞)
同委員会は、政府が進める「食料自給率の向上」による米飯給食が推奨され、学校給食におけるパン食が週0回から1回程度まで減り、製パン事業者が事業継続が困難で廃業などを余儀されている現状を踏まえ発足。
2017.08.15 TUE , , ,
全パン連、学校給食緊急対策委員会開く センター炊飯へ移行進む 給食パン回数週平均1.3回(日本食糧新聞)
加工賃については、地域で約10円の差があった。さらに、米飯のセンター炊飯化への移行も増加していることが分かった。
2017.05.31 WED , ,
学給パン週2回を 全パン連、緊急対策委員会開く 現状把握へ調査も実施(日本食糧新聞)
組合の喫緊の問題である学校給食パンの減少に対し、実現すべき具体的な数値目標として「学校給食パン週2回の実施」を確認した。
, 2017.05.24 WED , , , , , ,
製パン業界、課題山積 人手不足が深刻化 学給減に対応(日本食糧新聞)
HACCP義務化については全日本パン協同組合連合会(全パン連)、パン技術研究所と共同で中小製パンメーカーも対応可能な手引書の策定に取り組む考えを示した。
2017.05.01 MON , , , , , , ,
教科書検定「パン屋」消えた 憤り、大臣に文書(神戸新聞)
西川会長は「どこに怒りを持っていっていいのか分からないが、パン屋が和菓子屋に変わったことは事実だ」と指摘する。
2017.04.06 THU , , , , , , ,
「パンこそ日本らしい文化では」 パン屋さんたちの憤り(朝日新聞)
「赤字が出ても『子どもたちの給食は守らないと』と頑張っている経営者もいる。その学校の教科書でなぜこんな扱いをされるのか」。連合会は近く文科省に抗議する予定だ。
2016.08.13 SAT , ,
全日本パン協同組合連合会、創立60周年記念式典開催 西川会長、厳しい現状訴える(日本食糧新聞)
「学校給食におけるパン食がかつて週5回だったのが、現在では良くて2回。0回のところもある。こうした中、連合会の組合員もかつての6000社が4月時点で1578社まで減少した」と全パン連の厳しい現状を訴えた。
2016.06.06 MON , , ,
全パン連・西川会長、学校給食パン減少に危機感 「物言う」活動を強化(日本食糧新聞)
組合の喫緊の問題を学校給食パンの減少とし、学校給食パンを守るために戦う姿勢を示した。16年度はこの問題に対して、「物を言う」組合としての活動を強化する。

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