給食トピックス

全国学校給食甲子園タグのトピックス一覧

2018.11.16 FRI , ,
三股町が上位入賞 学校給食甲子園、九州・沖縄(宮崎日日新聞)
郷土料理「がね」を取り入れるなど地域色豊かな献立が評価された。
2018.11.14 WED , , ,
学校給食甲子園決勝へ 長谷共同調理場の献立(長野日報)
「初代優勝校としてプレッシャーもあるが、大会で長谷の素晴らしさや長谷中の特徴である地域との一体感を全国に伝えたい」
2018.11.13 TUE , ,
全国学校給食甲子園に向け伊那市の中学校で試食会(SBC信越放送)
伊那市の長谷中学校で行われた試食会には、全校生徒と地元の人たちおよそ50人が参加しました。 用意された献立は、旬野菜の彩和えに、雑穀せんべい汁など。
2018.11.04 SUN , ,
目指せ給食日本一 徳島県産スジアオノリ・スダチで勝負 吉野川市(徳島新聞)
献立は、生産量全国1位のスジアオノリをまぶした「鶏肉の青のり揚げ」、スダチ酢のあえ物、ナスやニンジンなど県産の野菜を入れたみそ汁、地元産の米飯、牛乳。6月の給食に出したものを再現する。
2018.11.02 FRI , ,
全国学校給食甲子園 池上小の献立高評価 決勝12団体に選出 横須賀市(タウンニュース)
全校統一の給食方式を採っている横須賀市の小学校では年に4回、「自校献立」も採用している。
2018.11.02 FRI , ,
全国給食甲子園 地元食材で勝負 嬉野学校給食センター(佐賀新聞)
センターが応募した献立の目玉は、粉状や小さくカットした茶葉をご飯に混ぜ込んだ「嬉野茶ごはん」。
2018.10.29 MON , ,
横須賀市:横須賀市立池上小学校が「第13回全国学校給食甲子園決勝戦」に出場します
地元の野菜や海産物を使った献立で、頂点を目指す横須賀市立池上小学校の活躍をご期待ください。
2018.10.24 WED , , ,
勿来共同調理場(いわき)が初出場 全国学校給食甲子園決勝(福島民報)
水口さんは以前の勤務先である鮫川村学校給食センター時代と合わせて、五度目の決勝大会進出で、「大会出場を通し、いわきの学校給食の質を高めていきたい」と話している。 
2018.10.24 WED , , ,
「給食甲子園」決勝戦に進出 伊那の長谷学校給食共同調理場(信濃毎日新聞)
同調理場は2006年の第1回大会で優勝しており、それ以来の決勝戦進出。県勢の進出は13年以来となる。
2018.09.29 SAT , ,
学校給食甲子園 地場野菜たっぷり 柏崎・遠山栄養教諭 ブロック予選へ(新潟日報)
献立はいずれも地場産のダイコンやニンジンなどをたっぷり使った。古くから柏崎で生産されている野菜「夕顔」にひき肉のそぼろあんをかけた料理や、刻んだ野菜と納豆を混ぜ合わせた本県の郷土食「きりざい」が並ぶ。
2018.07.20 FRI , , ,
“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(3)(食品産業新聞)
「学校給食の調理業務は受託業務なので、チーフは、『和して同せず』を貫き、お互いの立場をしっかり線引きしてくれます。
2018.07.19 THU , , , ,
“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(2)(食品産業新聞)
また、大河ドラマ「西郷どん」が流行しているなら、小学校6 年生が幕末を勉強する時期に、鹿児島県の郷土料理を提供し、坂本龍馬が話題になった時には高知県のメニューを出すなど教科との連携も行っている。
2018.07.18 WED , ,
“日本一の学校給食”の理由に迫る 「全国学校給食甲子園」優勝、埼玉県越生町立越生小学校(1)(食品産業新聞)
小林さんが梅や柚子を特産物とする越生町に着任したのは3 年前だ。当時は地場産物を学校給食に導入できる環境ではなかったが、それでも諦めず、地域の農家さんを足しげく通い、野菜を子どもたちの給食に使えないか相談する取組みを長年実施。
2018.04.25 WED , , , ,
神埼市の学校給食献立、世界に紹介 「国際デー」冊子に英訳レシピ(佐賀新聞)
英訳されたレシピを見た阿部さんは「自分は何にもしてないんですけどね」と謙遜。それでも食に対する思いは強く、「生きた教材として活用されるように、魅力ある、心に残るような給食づくりに励みたい」と力を込める。
2018.02.22 THU , ,
新潟県の課題に給食で挑む(NHK)
新潟の米を使った米粉でとろみをつけます。とろみが口の中に残り、少ない塩分でも満足した味になるんだそうです。
2018.01.31 WED , , ,
地元食材活用 垂水市立学校給食センター、給食甲子園で入賞
給食甲子園は、NPO法人21世紀構想研究会(東京)が食育を推進し、給食の大切さを知ってもらおうと毎年開いている。
2018.01.24 WED , , , ,
「給食甲子園」優勝の献立試食会 越生町(NHK埼玉NEWSWEB)
24日は、地元の中学校で優勝した給食の試食会が開かれ、住民らおよそ100人が集まりました。
2017.12.26 TUE , , , ,
給食甲子園Vの越生小の「日本一の給食」 来月24日、町が試食会(東京新聞)
「越生の名産である梅やゆずは、子どもが得意な食材じゃないので苦労した」
2017.12.19 TUE , , , ,
地元素材生かし準優勝 – 宇陀市立学校給食センター/全国学校給食甲子園(奈良新聞)
東京都で今月開かれた第12回全国学校給食甲子園(NPO法人21世紀構想研究会主催)決勝大会で、宇陀市立学校給食センターの献立が準優勝に選ばれた。
2017.12.18 MON , , ,
神埼市:学校給食甲子園で「子ども審査員特別賞」を受賞しました
共同調理場ではより多くの方に学校給食を知っていただきたいとの思いから、随時、施設見学や試食を受け付けております。ぜひ一度共同調理場においでください。

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