給食トピックス

保育所タグのトピックス一覧

2018.06.16 SAT , , ,
同じ献立の給食食べた後…3保育所の園児31人が発疹 福岡・筑紫野市(産経新聞)
福岡県筑紫野市は15日、市内3保育所の園児計31人に、口の周りなどに発疹が現れ、診察を受けたと発表した。
2018.06.02 SAT , , , ,
アレルギーある園児に乳成分 京都、湿疹やせき3人発症(京都新聞)
市によると、同保育所は乳成分の入っていない加工品のスープを使っていたが、当日はそのスープが欠品していたため業者が別の製品を届け、調理師が成分を確認しないまま使った。
2018.03.09 FRI , , ,
園児が地元野菜使った給食楽しむ 那覇市(NHK沖縄NEWSWEB)
メニューは、那覇市の農家が作ったにんじんと子どもたちが収穫を手伝ったじゃがいもを使ったカレーや、トマトが入ったスープなどです。
2018.02.23 FRI , , , , , , , ,
保育園の給食にガラス片 食材納入業者の車が前日に事故起こし混入か 名古屋・中村区(東海テレビ)
名古屋市によりますと保育園へ食材を納入する業者が前日に車で事故を起こしていて、割れたガラス片が混入したとみられています。
, 2017.06.21 WED , , , , ,
牛乳できるまで、園児が学ぶ 富山市が初実施(北國新聞)
とやまアルペン乳業(同市林崎)の上田利江さんが講師を務めた。上田さんは何度も製品に異常がないか確認する体制があることや、1日に牛1頭から200ミリリットルの牛乳が100~150本ほどとれることを紹介した。
2017.05.23 TUE , , , , ,
業者が破産手続き、幼稚園など14園で給食停止(読売新聞)
同市の保育施設は98園あり、中断するのは、公私立保育園と公立幼稚園を一体的に運用している同市独自のこども園が10園、認定こども園が2園、幼稚園が2園の計14園。
2017.05.23 TUE , , , ,
豊田市14園給食中止 破産業者、大口顧客失い経営悪化(中日新聞)
社長から「資金繰りはなんとかなる」との説明はあったが、公認会計士に分析を依頼。四月十八日に「収益性、資金繰りに問題あり。ただ支援があれば問題ない」との報告を受け、代替業者の検討をするなどしていた。
2017.05.22 MON , , , ,
調理業者の破産で給食一時休止へ 豊田市 (中京テレビ)
市ではこれらの園の保護者に23日から3週間程度の間、おかずを弁当で持参してもらい、ごはんやパンの主食は市で提供することにしている。豊田市は「代わりの調理業者を一日でも早く探し、保護者の負担を少なくしたい」としている。
2017.05.22 MON , , , ,
園児らの給食2千食分が不足、調理会社破綻で提供できず 愛知・豊田市(産経新聞)
愛知県豊田市は22日、市内の一部の保育園や幼稚園の給食調理を委託している給食調理会社「豊田食品」(同市)が破産手続きに入ったため、保育園など計14園で23日以降、給食が提供できなくなると発表した。
2017.05.22 MON , , ,
食物アレルギーの子供増加 保育施設、対策に腐心(宮崎日日新聞)
保護者のアレルギーに対する認識に差があるほか、園児ごとに求められる原因食材の「除去食」対応をめぐり現場では混乱も生じている。
2017.05.22 MON , , ,
食物アレルギーの子供増加 保育施設、対策に腐心(宮崎日日新聞)
2017.04.29 SAT , , , , ,
アレルギー知らず 拒否する園児に牛乳飲ませる 釧路町の保育所(北海道新聞)
10日のおやつの時間に牛乳が出た際、園児が飲めないと告げたが、担任の職員が偏食と誤解して飲むよう促したという。
2017.04.27 THU , , , , ,
横浜の保育所が土曜の給食実施と虚偽報告 市が処分を検討(東京新聞)
相談を受けた二月の立ち入り検査では、衛生検査用に二週間分の保存が義務付けられている給食のサンプルについて、土曜の分がなく、市は給食を実施していなかったと判断した。
2016.05.18 WED , , , , , ,
給食のパンにネズミのフンか…5歳園児はき出す(読売新聞)
パンは区内の業者が製造しており、製造過程で混入した可能性が高い。
2016.05.10 TUE , , ,
保育所3割で誤配・誤食 アレルギー児への給食(共同通信)
調査を担当した東京慈恵医大の吉沢穣治講師(小児外科)によると、食物アレルギーは低年齢ほど多いのが特徴で、誤食しないよう見張り役の職員が十分に確保されることが必要という。
2016.03.31 THU ,
人手不足、対応に不安…給食のアレルギー食材誤配(読売新聞)
保育所の待機児童が問題になる中、政府は今月発表した緊急対策で、国の最低基準より手厚い人員配置を行う自治体に対し、児童のさらなる受け入れを求めた。
, , 2015.12.08 TUE , , , , , ,
あさぎり町:今日のあさぎり町
「地産地消」と題しての職員劇も好評でした。脚本は、給食の先生で球磨弁丸出しでした。食育の大切さを知ってもらえたと思います。
2015.10.28 WED , , ,
保育所給食の新メニューの研究会 (NHK北九州放送局)
小倉南区のメニューは牛肉の甘辛煮とホウレンソウのごまあえ、それにいり卵を使った「三色ごはん」でアレルギーがある子どものため卵の代わりにとうもろこしで代用することも提案しています。
2015.08.11 TUE , , , , ,
金属たわし混入:給食ヨーグルトに 阿南の保育所/徳島(毎日新聞)
すみれ保育所で配膳している際、保育士が気付いた。金属たわしはさくら保育所の給食室で使っていた。
2015.04.16 THU , , , ,
給食に缶詰のプルタブ破片/高松・川島保育所(四国新聞)
サラダに入れるホールコーンの缶詰1個のプルタブが破損し、その破片が混入したとみられる。他の園児に出された給食に異常はなかった。

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