給食トピックス

保育園タグのトピックス一覧

2018.11.09 FRI , , , ,
サケに学ぶ命の重さ 保育園で調理イベント ちゃんちゃん焼き味わう 北上市(岩手日日新聞)
2018.11.02 FRI , , , , , ,
子どもたちがサケの調理を見学 弘前市(NHK青森NEWSWEB)
サケは、切り身や中骨、イクラなどに分けて並べられ、子どもたちが直接指で触れて、感触を確かめていました。
2018.10.19 FRI , , , ,
保育園の給食に異物 ホチキスの針か 横浜・青葉区(神奈川新聞)
同市青葉区こども家庭支援課によると、ハンバーグを口に入れた園児が異物に気付き、保育士に伝えたが、大半の園児は給食を食べ終えていた。
2018.10.11 THU , , ,
保育無償化 給食費の扱い焦点に 政府「実費負担を」(毎日新聞)
保育所では保育料の一部に組み込まれており、無償化で保育料がゼロになると、実費を取っている幼稚園との間で不公平が生じる。
2018.10.11 THU , , , ,
保育園でフランスにちなんだ給食(NHK埼玉NEWSWEB)
メニューは白身魚の蒸し焼きや、フランスのニース地方で食べられているというじゃがいもの入ったサラダなど4種類の料理です。
2018.09.26 WED , , , , ,
くり拾い 園児たちが楽しむ 川崎町(NHK福岡NEWSWEB)
地面に落ちたくりを踏みつけて割り箸で割れ目を開き、いがに触らないように実を手でつかんで取り出したり、箸でつまみ出したりして収穫していました。
2018.09.16 SUN , , , ,
アレルギーマニュアル刷新 能美市 保育園の誤食受け(中日新聞)
啓発編に載せたヒヤリハット事例集や事故時の児童の症状をチェックするシートなどはこれまでのマニュアルにはなかった。
2018.09.03 MON , , , ,
見えぬ効果、模索続く 自治体の人口減と少子化対策(中日新聞)
町は縁結びイベントをはじめ、さまざまな移住定住支援をしている。中学生までの医療費と保育園児の給食費の無料化、新規就農者の研修期間中の収入保証。
2018.08.13 MON , , , , ,
知多市:南粕谷保育園における園児のやけど事故について
保育園は、お子様や保護者の皆様にとって、安心、安全に預けられるべき場であり、二度とこのような事故が起きないよう以下の対策を行いました。
2018.08.09 THU , , , ,
スープかぶり女児大やけど 愛知の保育園(産経新聞)
市は鍋が子どもの手が届く位置にあったことが問題だったとし、配膳ワゴンを園児のいる保育室内に入れないように市内の保育園に指導した。
2018.07.27 FRI , , , ,
保育園の給食で園児ら24人食中毒 東京 世田谷(NHKNEWSWEB)
世田谷区の保健所が調べたところ、一部の患者や、今月3日に保育園で調理された鶏肉のささ身や春雨などの入った料理から腸管出血性大腸菌、O121が検出されたということです。
2018.07.21 SAT , , , , ,
園児ら105人が食中毒症状訴え 給食が原因か 横浜(NHKNEWSWEB)
保健所では食材の検査や調理場のふきとり調査を行うとともに、保育所に対して、調理器具の消毒を徹底するよう指導しています。
2018.06.03 SUN , , , ,
食育月間に給食参観 バランスのとれた献立 新木保育園(紀南新聞)
今回は「副食」をテーマに試食会を実施した。
2018.05.11 FRI , , , , ,
保育園児がひじきの収穫体験 佐伯市(NHK大分NEWSWEB)
保育園では、収穫したひじきを市内の水産会社に加工してもらい、来月以降、給食の煮物や混ぜごはんなどにして、子どもたちに食べてもらうことにしています。
2018.04.30 MON , , ,
受託給食企業4社による保育園給食の取組み/日本給食サービス協会主催セミナー(5)(食品産業新聞)
専門の支社を配置することで、より専門性の高い対応を可能にした他、保育園給食のための調理法研究やアレルギー対応研修など様々な研修を行っている。
2018.04.27 FRI , ,
受託給食企業4社による保育園給食の取組み/日本給食サービス協会主催セミナー(4)(食品産業新聞)
今回は、2つの受託園の取り組みを紹介する。1つ目は、松阪市の保育園における「~保育士と連携した献立作りと食育活動~」だ。園には0歳児から5歳児までの104名が在籍している。
2018.04.27 FRI , , , ,
受託給食企業4社による保育園給食の取組み/日本給食サービス協会主催セミナー(3)(食品産業新聞)
自分たちの地域ではまだ離乳食教室を開催した事例がないので情報が欲しいと言われたので、岩手県の栄養士に石川県での情報の橋渡しをし、お互い連絡を取り、教室開催までの準備や心構え等を伝えてもらった。
2018.04.27 FRI , , , ,
受託給食企業4社による保育園給食の取組み/日本給食サービス協会主催セミナー(2)(食品産業新聞)
新規のお客様を受託した時には、その事業所の近くにある地元の八百屋、魚屋、肉屋等、業者を探している。
2018.04.27 FRI , , ,
受託給食企業4社による保育園給食の取組み/日本給食サービス協会主催セミナー(1)(食品産業新聞)
4社の発表を聞いた参加者は、給食サービスの質を高める多くのヒントを見つけたに違いない。注目の講演概要を報告する。
2018.04.12 THU , , , , ,
ジャガイモ「大きくなーれ」 園児63人が植え付け(産経新聞)
「カレーに入れて食べたい。宇宙くらい大きくなってほしい」

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