給食トピックス

保育園タグのトピックス一覧

2018.05.11 FRI , , , , ,
保育園児がひじきの収穫体験 佐伯市(NHK大分NEWSWEB)
保育園では、収穫したひじきを市内の水産会社に加工してもらい、来月以降、給食の煮物や混ぜごはんなどにして、子どもたちに食べてもらうことにしています。
2018.04.30 MON , , ,
受託給食企業4社による保育園給食の取組み/日本給食サービス協会主催セミナー(5)(食品産業新聞)
専門の支社を配置することで、より専門性の高い対応を可能にした他、保育園給食のための調理法研究やアレルギー対応研修など様々な研修を行っている。
2018.04.27 FRI , ,
受託給食企業4社による保育園給食の取組み/日本給食サービス協会主催セミナー(4)(食品産業新聞)
今回は、2つの受託園の取り組みを紹介する。1つ目は、松阪市の保育園における「~保育士と連携した献立作りと食育活動~」だ。園には0歳児から5歳児までの104名が在籍している。
2018.04.27 FRI , , , ,
受託給食企業4社による保育園給食の取組み/日本給食サービス協会主催セミナー(3)(食品産業新聞)
自分たちの地域ではまだ離乳食教室を開催した事例がないので情報が欲しいと言われたので、岩手県の栄養士に石川県での情報の橋渡しをし、お互い連絡を取り、教室開催までの準備や心構え等を伝えてもらった。
2018.04.27 FRI , , , ,
受託給食企業4社による保育園給食の取組み/日本給食サービス協会主催セミナー(2)(食品産業新聞)
新規のお客様を受託した時には、その事業所の近くにある地元の八百屋、魚屋、肉屋等、業者を探している。
2018.04.27 FRI , , ,
受託給食企業4社による保育園給食の取組み/日本給食サービス協会主催セミナー(1)(食品産業新聞)
4社の発表を聞いた参加者は、給食サービスの質を高める多くのヒントを見つけたに違いない。注目の講演概要を報告する。
2018.04.12 THU , , , , ,
ジャガイモ「大きくなーれ」 園児63人が植え付け(産経新聞)
「カレーに入れて食べたい。宇宙くらい大きくなってほしい」
2018.03.29 THU , , ,
東京都:食中毒の発生について~世田谷区内の私立保育園が調理し提供した給食で発生した食中毒~
当該保育園は3月27日(火)から調理室の使用を自粛しており、世田谷区は、本日から6日間の給食の供給停止の処分を行った。
, 2018.03.29 THU , , ,
保育園でノロ39人 世田谷区(産経新聞)
都によると、いずれの患者も19日に園で出された昼食やおやつを食べた。すべて園内の調理室で調理したという。
2018.03.10 SAT , , ,
給食に異物、2年間で50件 名古屋市立保育園、全て非公表(中日新聞)
市によると、保育園の「危機管理マニュアル」は公表基準があいまいで、情報を把握した際の対応が不明確なため公表しなかったという。今後はマニュアルを見直し、保護者への説明を徹底、健康被害の恐れがある事例は公表する。
2018.03.07 WED , , , ,
塩尻市の保育園で火災・職員1人が煙を吸って搬送園児にけがなし(SBC信越放送)
市によりますと火が出た当時、給食室では園児のおやつ用に豆を油で揚げていたということで、警察や消防で詳しい原因を調べています。
2018.03.07 WED , , , ,
塩尻の保育園火事 調理師手当て(NHK首都圏NEWSWEB)
保育園には当時1歳から6歳までの102人の園児がいて給食を食べていましたが、建物の外に避難して無事だったということです。
2018.03.07 WED , , , ,
保育園給食室で火事調理師手当て(NHK信州NEWSWEB)
給食室では、調理師などが午後のおやつを作っていて、油に火がついて燃え広がった可能性があるということです。
2018.03.06 TUE , , , , ,
小平選手「金」にちなんだ給食 茅野(NHK信州NEWSWEB)
このうちお昼の給食で出された「金メダルハンバーグ」は小平選手の金メダルをイメージしてハンバーグの上に輪切りのパイナップルがのせられています。
2018.02.23 FRI , , , , , , , ,
保育園の給食にガラス片 食材納入業者の車が前日に事故起こし混入か 名古屋・中村区(東海テレビ)
名古屋市によりますと保育園へ食材を納入する業者が前日に車で事故を起こしていて、割れたガラス片が混入したとみられています。
2018.02.11 SUN , , , ,
ひまわり保育園 保育士の決断が命救う 園の判断で救急要請 秦野(タウンニュース)
時間の経過とともに状態が悪化していると感じた保育園の判断で救急車を要請。救急搬送された。
2017.11.12 SUN , , , , , ,
食材チェック体制強化 高岡市、脱酸素剤混入で緊急会議(北國新聞)
今回、昨年11月に別の保育園で同様の事案が発生した際に策定した異物混入防止のマニュアルが守られていなかった。
2017.11.12 SUN , , , ,
保育園児のミルクに脱酸素剤混入、67人飲む 高岡(読売新聞)
だが、調理員は今回1人で作業し、粉末をボウルに開けただけでザルは使っていなかったという。
2017.10.19 THU , , , ,
豊田 こども園など11月6日給食再開(読売新聞)
来年4月からの対応は、調理施設が小中学校や園の受け持ちを見直して効率的な運用を目指すとしている。
2017.08.10 THU , , , ,
集団食中毒 園児76人 田辺の保育所、給食が原因(毎日新聞)
重症者はおらず、全員快方に向かっているという。重症者はおらず、全員快方に向かっているという。

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