給食トピックス

人手不足タグのトピックス一覧

2018.08.27 MON ,
〈シグナル〉人手不足と働き方改革(食品産業新聞)
いざ給食業者に見積もりをとっても応札する企業が少なく競争もできない現状で、結果的に自営に回帰する施設もあるというねじれ状況まで出ている。
, 2017.05.24 WED , , , , , ,
製パン業界、課題山積 人手不足が深刻化 学給減に対応(日本食糧新聞)
HACCP義務化については全日本パン協同組合連合会(全パン連)、パン技術研究所と共同で中小製パンメーカーも対応可能な手引書の策定に取り組む考えを示した。

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