給食トピックス

タグのトピックス一覧

2018.06.13 WED , , , , , ,
燕市の学校給食で小中学生3人がアレルギー (日テレNEWS24)
給食は市内の給食センターで作られていて、ことし2月に業者から仕入れる食材の資料を確認した時に乳成分の記載はなく、その後に成分が追加されたため、職員が見落としていたという。
2018.06.13 WED , , , ,
中学校で給食アレルギー 乳成分表示せず 新潟(朝日新聞)
市教委によると、献立は中華麺、タンメンスープ、肉団子のもち米蒸し、じゃこキャベツなど。タンメンスープは7年前から使用していたが、給食センターや市教委は乳成分が入っていることを把握していなかった。
2016.02.23 TUE , , , , ,
給食乳製品で 柏崎の男児入院 幼稚園 アレルギー対応不徹底(新潟日報)
二葉幼稚園によると、園は男児にアレルギーがあることを把握しており、普段は乳製品を除いたメニューを出していたが、当日は担当の栄養士が休みで引き継ぎが徹底されていなかった。

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