給食トピックス

パン給食タグのトピックス一覧

2018.06.20 WED , ,
パン食普及協議会、総会開催 学給パン問題解決へ現状発信取り組む(日本食糧新聞)
細貝会長は「学給パンの問題」は10~20年先のパン市場を考えた時に、現在から取り組んでも遅い。パン関連産業全てに影響が出る課題との認識を示した。
2018.05.29 TUE , , , , ,
第62回総会を開催、学校給食パンの増加に向けた検討進む/全パン連(食品産業新聞)
「基準Bで進めて問題ない。文科省から上乗せで衛生管理の実施を求めることはない」との返答を得た。
2018.05.21 MON , , , , , ,
日本パン工業会総会 飯島延浩会長が12期目に、副会長・専務も続投/「パンと米飯のバランスの取れた学校給食を」(食品産業新聞)
「学校給食でパン食の回数が減っていることから、パンと米飯のバランスのとれた学校給食が実施されるよう、やや時間を要することになるかもしれないが、一歩一歩着実に取り組んでいきたい」
2018.02.05 MON , ,
全日本パン協同組合連合会、学校給食緊急対策委中間報告 文化発展には週2回以上(日本食糧新聞)
同委員会は、政府が進める「食料自給率の向上」による米飯給食が推奨され、学校給食におけるパン食が週0回から1回程度まで減り、製パン事業者が事業継続が困難で廃業などを余儀されている現状を踏まえ発足。
2017.11.11 SAT , ,
給食 パン復活へ奮闘 飯田の工房「ゆめのや」 子どもたちの笑顔、励みに(毎日新聞)
飯田市では飯田米穀のほか、1万を超えるパンを提供でき、県の学校給食会が指定する市内の業者もないことも影響した。
2017.09.29 FRI , , , ,
給食の「主食」確保、戸惑う家庭 一戸・一野辺製パン倒産(岩手日報)
29日以降は盛岡、久慈、洋野、軽米、九戸の5市町村がパンを米飯に切り替える。八幡平市は週4日の米飯持参を週5日にする。一戸、岩手、葛巻各町と盛岡市の玉山地区は、児童生徒に主食を持参させる。
2017.09.28 THU , , , , , ,
地元・岩手県では「イチノベパン」ブランドで有名、一野辺製パンが破産開始(帝国データバンク)
大手業者進出による競合激化や大手スーパーからの値下げ要請の恒常化、コンビニエンスストアチェーンとの取引休止などで業容縮小を余儀なくされ、2017年2月期の年売上高は約12億2700万円に減少していた。
2017.09.28 THU , , , , ,
「給食どうなる」自治体が緊急対応 一野辺製パン破産(岩手日報)
一戸町(約950食)と岩手町(約900食)、葛巻町(約300食)、盛岡市の玉山地区はパンと米飯両方で週5日間の主食を委託している。
2017.09.28 THU , , , ,
一戸・一野辺製パンが破産 146人解雇、給食に影響(岩手日報)
解雇者数は県内では近年最大規模とみられる。負債総額は約8億2千万円で、今年2番目の規模。各自治体などによると、9市町村、約1万6500食の学校給食を受託しており、影響が懸念される。
2017.08.15 TUE , , ,
全パン連、学校給食緊急対策委員会開く センター炊飯へ移行進む 給食パン回数週平均1.3回(日本食糧新聞)
加工賃については、地域で約10円の差があった。さらに、米飯のセンター炊飯化への移行も増加していることが分かった。
2017.05.31 WED , ,
学給パン週2回を 全パン連、緊急対策委員会開く 現状把握へ調査も実施(日本食糧新聞)
組合の喫緊の問題である学校給食パンの減少に対し、実現すべき具体的な数値目標として「学校給食パン週2回の実施」を確認した。
, 2017.05.24 WED , , , , , ,
製パン業界、課題山積 人手不足が深刻化 学給減に対応(日本食糧新聞)
HACCP義務化については全日本パン協同組合連合会(全パン連)、パン技術研究所と共同で中小製パンメーカーも対応可能な手引書の策定に取り組む考えを示した。
2017.02.06 MON , ,
全日本パン協同組合連合会・西川会長 「学給パン守る」戦う姿勢鮮明に(日本食料新聞)
組合の喫緊の問題を「学校給食パンの減少」とし、「一生懸命にやってきて、ある日突然ご苦労さんの一言で切られるという理不尽は許すことができない」と述べ、学校給食パンを守るために戦う姿勢を鮮明にした。
2016.06.06 MON , , ,
全パン連・西川会長、学校給食パン減少に危機感 「物言う」活動を強化(日本食糧新聞)
組合の喫緊の問題を学校給食パンの減少とし、学校給食パンを守るために戦う姿勢を示した。16年度はこの問題に対して、「物を言う」組合としての活動を強化する。
2015.05.12 TUE ,
給食にもっとパンを 国会議員80人が議連設立(神戸新聞)
パン消費は神戸などで多いが、学校給食では週3回程度が米食。議連では、国産小麦の改良を踏まえ、パン給食の回数を増やすよう取り組む。

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