給食トピックス

スライサータグのトピックス一覧

2018.11.03 SAT , , , ,
給食のタマネギに金属粉混入 スライサーのばねが刃に当たる(京都新聞)
市教委によると、同小調理室で調理員が、回転式2枚刃で野菜を切る「スライサー」を使ってタマネギを処理していたところ、刃の一部が長さ約10センチ、幅約3ミリにわたって削れ、金属粉となってタマネギに混入した。
2018.11.01 THU , , , ,
上峰中学校の給食に調理器具部品のボルト混入(佐賀新聞)
ボルトは野菜を刻む「フードスライサー」という調理器具の部品だった。生徒らから健康被害の報告はないという。
2018.07.05 THU , , , , ,
沖縄市:沖縄市教育委員会職員の懲戒処分等について(公表)
一連の行為につきましては、地方公務員法第29条第1項第2号に規定される職務上の義務に違反し、又は職務を怠った場合に該当する行為であるため、懲戒処分とします。
2018.06.01 FRI , , , ,
沖縄・浦添給食、一部中止 刃物破損、混入の疑い(琉球新報)
献立にあった「きのこのクリームスープ」を調理する際、食材をカットする器具「マイコンスライサー」の刃の一部が破損し、混入した恐れがあるという。委託業者が調理終了後の点検で刃が欠けていることに気づいた。
2018.05.19 SAT , , , , ,
給食に異物混入か 与那原町、一部提供中止(沖縄タイムス)
調理後の点検でスライサーのカバーに破損が確認された。  破損確認が給食時間直前だったため、代替メニューは提供されなかった。
2018.04.25 WED , , ,
沖縄市、給食の一部配食中止 異物混入の疑い(沖縄タイムス)
市教委によると肉じゃがの調理の際、材料のジャガイモをカッターでさいの目に切っている最中にへこんだとみている。
2018.04.15 SUN , , , , ,
浦安市:学校給食の喫食中止について(お詫び)
今後は、調理器具の使用前、使用中、使用後の作業員による目視点検に加え、責任者による目視点検を行い、安全確認を徹底してまいります。
2018.03.20 TUE , , , ,
岐阜の小中学校給食に金属片混入か (中京テレビ)
19日午前10時半ごろ、市内にある給食の共同調理場で、調理に使用されたスライサーの刃先が約0.1ミリ欠けているのが見つかった。
2018.02.01 THU , , , ,
吹田市の小学校給食にネジ 野菜裁断機から混入か(産経新聞)
学校が確認したところ、調理室で野菜裁断機のネジが外れており、このネジが料理に混入したとみられる。
2018.01.11 THU , , , ,
小学校給食に長さ3センチのボルト混入 徳島・阿南、お代わりの児童が発見(産経新聞)
ボルトは長さ約3センチ、直径約1センチで、調理用の野菜裁断機の刃を取り付ける部分のものだった。
2018.01.10 WED , , , ,
小学校給食にボルト1本混入(NHK徳島NEWSWEB)
学校が調べたところ、野菜を切る機械の刃を取り付ける部分のボルトが外れていたということです。
2017.12.12 TUE , , , ,
沖縄市の給食異物混入、原因「職員が刃の点検せず」 器具管理を強化へ(沖縄タイムス)
同日、市教委の狩俣智教育長らが市役所で会見。狩俣教育長は「スライサーを確認していれば混入を防げた」と説明。
2017.12.09 SAT , , , ,
「給食を止めるべきだった」 刃の一部混入で沖縄市教委謝罪 ネズミ死骸なども調査へ(沖縄タイムス)
市教委によると、同センターのマニュアルではスライサーは使う前後に刃の点検などを行うが、それを怠っていた疑いがあることを公表した。
2017.12.08 FRI , , , ,
給食にスライサー混入 児童口に、けがなし 給食止めず県へ報告もなし 沖縄市教委(琉球新報)
破損した刃は縦5ミリ、横9ミリほどの大きさ。職員が配送後に、野菜を切るためのスライサーを洗浄していた時に破損に気付いた。
2017.12.08 FRI , , , ,
給食にスライサー刃片混入、児童吐き出す 配送後に職員気付くも止めず(沖縄タイムス)
市教委は「給食の配送が既に終了し、一部学校では給食が始まっていたことなどから止める判断ができなかった」と説明した。
2017.11.27 MON , , , , , ,
給食から金属片 機械の刃が混入 気仙沼市(河北新報)
午前11時40分ごろ、機械を洗っていた調理員が、刃が2カ所欠けていることを確認。野菜を使った料理が入った食缶(52個)を全て回収して調べたところ、けんちん汁の1缶から金属2片(長さ2.7センチ、1.5センチ)が見つかった。
2017.09.19 TUE , , , , , ,
学校給食に裁断機刃先混入? 滋賀、6千人分の提供中止 野洲市(京都新聞)
同センターによると、欠けたのはステンレス製の刃先で縦約1ミリ、横3ミリ。午前10時半ごろ、キュウリを切った後の点検作業中に職員が欠けているのを見つけた。
2017.06.09 FRI , , , ,
学校給食にボルト混入 那珂川の馬頭小 調理器具部品、健康被害なし(下野新聞)
スープの具材の白菜を切った後、器具に付着した白菜を取るために刃の部分を固定しているボルトを外していた。
2016.11.01 TUE , , , , ,
給食にスライサーの刃の破片混入 京都・井手の小学校、けがなし(京都新聞)
サラダを食べていた3年の男子児童が、異物があると感じてすぐに吐き出し、担任教諭に伝えた。
2016.11.01 TUE , , , , ,
井手町の小学校給食に異物混入(NHK京都放送局)
教育委員会で調べたところ、小学校の給食を作る給食センターで使われている、野菜を切る機械の刃の一部が折れているのが見つかり、この金属片と一致したということです。

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