給食トピックス

サケタグのトピックス一覧

2018.03.12 MON , , , , , , ,
南三陸町の食材や料理堪能 給食で震災復興応援 多可町(神戸新聞)
献立は、南三陸町産サケのフライをメインに、同町産タコのサラダ、団子が入った郷土料理「はっと汁」と、多可町産コシヒカリのごはん。
2018.03.06 TUE , , , , , ,
地産地消 「魚のまち」を味わう 釜石の小中学校(毎日新聞)
献立は、地元の海産物を使った「サケの豆乳ソースがけ」と色鮮やかな「ワカメのスープ」など。
2017.11.20 MON , , , ,
「新巻きの祖」没後400年 サケのまち岩手・大槌に熱気 イベントや物販強化し全国にアピール(河北新報)
孫八郎は大消費地の江戸に目を付け、保存の効く新巻きザケを持ち船で大量輸送。「南部の鼻曲がり鮭」と珍重され、大成功した。
2017.11.16 THU , , , , , , ,
5年ぶりサケ給食を堪能 大槌町内の小中学校(岩手日報)
今年は新巻きザケ開発の祖とされる大槌孫八郎政貞の没後400年に当たり、町は給食会や演劇を通してサケの魅力を児童生徒に伝える。
2017.03.08 WED , , , , ,
たつのでも復興応援給食 東北産の味「完食」(神戸新聞)
子どもたちは野菜やきのこがたっぷり入った東北の郷土料理を味わい、継続的な支援を約束した。
2017.03.08 WED , , , , , , ,
学校給食で復興支援 豊岡市と香美、新温泉両町、南三陸のサケ調理(産経新聞)
同町学校給食センターは「町単独では仕入れる量が少ない。今後の支援は関係市町と協議して取り組みたい」と話した。
2016.11.13 SUN , , , , ,
「11日は鮭の日」給食に笑顔 久慈の小学校(岩手日報)
児童はサケのみそマヨネーズ焼きを平らげ、サケの生態や漁獲までの流れや、漁業者の仕事を学習。同日に水揚げした実物のサケの雄雌も見比べた。
2015.12.29 TUE , , , ,
サケの赤ちゃんはじめまして 札幌・豊平川さけ科学館で誕生ラッシュ(北海道新聞)
「保育園の食育で親サケの姿も見ているので、サケの赤ちゃんと分かっているみたいです」
2015.09.01 TUE , , , ,
鮭カツ がぶり/給食で標津をPR(釧路新聞)
鮭カツは、標津産サケのミンチとタマネギを練り合わせ、パン粉を付けて揚げたもので、9年前に誕生。以来、町内外のイベントで親しまれている。

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