給食トピックス

さいたま市タグのトピックス一覧

2018.11.16 FRI , , , ,
カレーやサラダ、10万人の児童生徒が同じメニュー味わう さいたまの小中学校、地元産の野菜で給食(埼玉新聞)
提供された献立は、市内原産のサツマイモ「紅赤」などを使った「さいたまシェフズカレー」と、市内で生産される茎の長い欧州原産のカリフラワー「カリフローレ」を使ったサラダなど。
2018.11.14 WED , , ,
さいたま市の小中学校、県内シェフ企画の統一給食(日本経済新聞)
市内の若手農家でつくるさいたまヨーロッパ野菜研究会がこの日のためにスティックカリフラワーを栽培し、サラダも添えた。
2018.11.13 TUE , ,
10万人が統一メニューの給食を味わう さいたま市(テレ玉)
県内で西洋料理の発展などに取り組む「シェフクラブSAITAMA」の鎌田さんが考えたもので、アレルギーも考慮に入れて、カレーソースには小麦粉ではなく、さいたま市産の米粉が使われているなど様々な工夫が凝らされています。
2018.10.26 FRI , , ,
さいたま市:食物アレルギー講演会を開催~正しい知識・最新の食物アレルギー対応について解説します~
講演では、食物アレルギーに関する正しい知識、スキンケアによる経皮感作の予防、食物負荷試験や経口免疫療法といった最新のアレルギー診療、厚生労働省、文部科学省のガイドラインに基づいた給食など集団生活における対応を解説します。
2018.10.24 WED , , ,
「赤毛のアン」の料理を給食に(NHK埼玉NEWSWEB)
また、アンが親友をパーティーに招き、木イチゴのシロップと間違えて「ぶどう酒」を飲ませてしまった場面をイメージした、いちごのゼリーもふるまわれました。
2018.10.15 MON , , ,
小中学生10万人で同じカレーを 人気シェフの給食企画(朝日新聞)
今秋、ほぼ学校が一巡するのに合わせ、シェフ側から「小学生と中学生の子どもたちが、同じ日に同じカレーに舌鼓を打つ。そんなふうにとびきりの味を楽しんでもらいたい」と提案があり、初の統一献立が実現する。
2018.10.11 THU , , , ,
保育園でフランスにちなんだ給食(NHK埼玉NEWSWEB)
メニューは白身魚の蒸し焼きや、フランスのニース地方で食べられているというじゃがいもの入ったサラダなど4種類の料理です。
2018.07.23 MON , , ,
カレーに合うのはナンかライスか 浦和大里小は給食で両方提供も人気 ナン派が調査多数の結果も…(埼玉新聞)
同校では暑い夏でも食べやすいという理由から、夏休み前の時期にカレーとナンを提供することが定番化。残食率はほぼゼロ、おかわりはじゃんけん大会になるほどの人気メニューだ。
2018.07.06 FRI , , , , ,
岩槻特産のクワイを小学生が植え付け(産経新聞)
児童たちは手を泥だらけにしながら、バケツに土を盛って水と肥料を入れた後、種イモを植え付けた。
2018.03.19 MON , , , ,
北本市外で初 さいたま市で“北本トマトカレー”(テレ玉)
さいたま市立本太中学校では1年生の生徒たちが給食の献立を考える授業を行っていて、今回は北本市のご当地グルメ「北本トマトカレー」が選ばれました。
2018.02.23 FRI , , , , ,
佐賀のノリ贈呈 浦和・常盤小「香りが全然違う」 14年連続、日本一の生産量(毎日新聞)
伊勢丹浦和店で21~26日に「大九州展」の佐賀特集が初開催されているのを機に、同漁協が「さいたまの子どもたちにも佐賀ノリの良さを知ってほしい」と提案。
, 2018.01.21 SUN , , , , ,
埼玉県:「平成29年度埼玉県学校健康教育推進大会」の開催について
埼玉県教育委員会では、学校保健・学校安全・学校給食の分野で優秀な取組を行った学校等の表彰、表彰された学校による実践発表及び講演を行う、「平成29年度埼玉県学校健康教育推進大会」を開催します。
2017.10.09 MON , , , , ,
住みやすくないけど人気「横浜」の圧倒的引力 「住みたい街」と「住みやすい街」の違いは?(東洋経済)
街の生き残り戦略という観点で考えると、どれだけほかと違うものがあるか、それをきちんと洗い出し、アピールできるほうが、生き残る可能性が高くなるということになる。
2017.08.31 THU , , , ,
さいたま市:学校給食センターの紹介(2017年8月24日更新)
学校給食センターでは、児童生徒の心身健全な発達に資するため、食品の衛生管理、食事内容と食事環境の充実、施設や設備の充実と安全管理、学校、家庭、地域との連携に努め、安全で栄養バランスの取れた学校給食の提供を推進しています。
2017.05.06 SAT , , , ,
現新三つどもえの公算 さいたま市長選、7日告示(産経新聞)
無利息奨学金の拡大や給食費無料化などによる「家庭負担ゼロの教育」の必要性を唱え、埼玉高速鉄道を防災電車として活用するなど「死亡者ゼロの防災」の実現を目指す。
2017.02.17 FRI , , ,
日本食の料理人による給食 さいたま市(テレ玉)
16日は、この学校の卒業生で、さいたま市で90年の歴史がある「料亭玉家」4代目の西川和良さんと弟の西川幸延さんなどが小学校を訪れ、およそ900人分の給食を作りました。
2016.12.07 WED , , , ,
さいたま市の学校給食、地元シェフが考案 季節感のある献立に舌鼓(大宮経済新聞)
「毎日の給食が、どんな食材を使い、どう調理されているのか関心を持ち、今日は和食の伝統的な文化についても考えてもらいたい」と鏑木さんを紹介。
2016.12.06 TUE , , , , ,
わくわくモーモースクール(テレ玉)
児童たちは、体重がおよそ600キロある大きな乳牛に触れたり、子牛に、ほ乳瓶を使ってミルクを与える体験を通し、学校の給食に牛乳が届けられるまでの流れや酪農に携わる人たちについて学びました。
2015.11.20 FRI , , ,
旭化成建材 データ改ざん さいたま市調査で新たに3施設(東京新聞)
このうち中学校給食室は短いコンクリート製のくいを三本継ぎ足す工法で、横浜市の傾斜マンションと同じ「既製コンクリートくい工法」の一種。同社は調査対象から漏れた経緯を調べている。
2015.10.28 WED , , , ,
幻のサツマイモ 残す試み…さいたま市(読売新聞)
「そのまま食べるのもいいが、加工にも向いている」と浅子さん。地元の菓子店でプリンやいもあんに使われたり、学校給食の食材に使用されたりしている。

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