給食トピックス

2018.07.04 WED , , , , ,
郷土料理を体験 児童が伝統の「煮あなご」作り 三重県伊勢市(CBC中部日本放送)
お年寄りたちの指導のもと、まずはあなごをさばいて開き、白焼きした後、甘醤油のタレで煮込むと、伝統の「煮あなご」が出来上がりました。
2018.07.04 WED , , ,
地産地消給食 生産者と味わう 足利市の小中学校(毎日新聞)
給食が生産者など多くの人に支えられていると児童らに知ってもらい、生産者には給食への理解を深めてもらうのが狙い。
2018.07.04 WED , , , ,
再編交付金巡り紛糾 名護補正予算案持ち越し 市長「財調基金」拒否も過去提案(琉球新報)
与野党の主張がこのまま平行線をたどれば補正予算案は可決せず成立しない公算が大きい。与野党は歩み寄る気配はなく、補正予算の“着地点”は不透明なままだ。
2018.07.04 WED , , ,
異物混入の武雄中、5日から給食再開 原因特定できず(佐賀新聞)
調理機器や備品などに類似の金属はなく、日常の管理も適正に行われていることを確認したという。4日までは調理の必要のない代替食で対応する。
2018.07.04 WED , , ,
台湾の教育者が小諸市の給食視察(NHK信州NEWSWEB)
こうした、小諸市の学校給食を通じた食育を学ぼうと台湾北東部の宜蘭県の教育委員会のメンバーや学校教諭など20人余りが東中学校を訪れました。
2018.07.04 WED , ,
給食「親子方式」検討へ 相模原市教委が19年度中に計画(神奈川新聞)
相模原市教育委員会は、市立小学校の給食室で自校に加え、近隣の小学校1校の計2校分の給食を作り配送する「親子方式」による給食提供の検討を始めた。
2018.07.03 TUE , , , ,
「宮古っこ給食」を市民が試食/岩手・宮古市(iBC岩手放送)
「よそじゃなくてここで獲れているものだよ。それでこんなにおいしくできるんだよということを教えてると思った。給食を通じて」
2018.07.03 TUE , , , ,
交付金利用の給食費無料化、攻防続く 財源で平行線 沖縄・名護市議会(毎日新聞)
野党会派は11日の本会議で別の修正案を出す構えで、辺野古移設が争点となる9月の市議選を前に、市側と野党の対立は今後も続く。
2018.07.03 TUE , , , , ,
給食のパンに金属片 愛知・豊田、2件相次ぐ(産経新聞)
市教委によると、6月18日と7月2日に提供されたスライスパンや米粉パンに、いずれも長さ約17ミリの細い金属片が混入していた。ざるに使われるようなステンレス製の金属片という。
2018.07.03 TUE , , ,
給食に南あわじ特産のハモ(NHK兵庫NEWSWEB)
いまが旬の南あわじ市のハモは、皮は柔らかく身は引き締まっていておいしいと定評があり、京都や大阪の料理屋などで珍重されています。
2018.07.03 TUE , , , ,
記念給食 市長と一緒に 銀山、世界遺産11周年で 大田・久屋小(毎日新聞)
大田の和牛を使った散らしずし、紅白団子のすまし汁、地元の伝統行事食である天ぷらまんじゅうなど6品で、大田産の食材が占める割合は57・1%。
2018.07.03 TUE , , , , , ,
大田・銀山の歴史おいしく学ぶ 特別メニュー給食(山陰中央新報)
銀山での採掘時、マスクに梅肉を塗って粉じんを防いだとの逸話にちなみ、梅ペーストなどで味を整えたたれをかけた厚焼き卵を用意。
2018.07.03 TUE , , , , ,
生産者と一緒に給食楽しむ 特別感あるメニューに笑顔 足利・東山小(下野新聞)
メニューは市内産米「あさひの夢」のご飯と市内産牛肉、タマネギを使ったハヤシシチュー、市内と佐野市産の牛乳、市内産ヨーグルトと県内産イチゴのデザートなどが登場した。
2018.07.03 TUE , , , , ,
サッカーW杯、対戦控えベルギー料理の給食 滑川(朝日新聞)
同市学校給食共同調理場(滑川市柳原)のスタッフは、ベルギーとの対戦が決まると、別の料理で注文していた豚ひき肉を牛肉に改めるなどして素早く準備。
2018.07.02 MON , , , ,
山梨の学校給食でシカ肉シチューを提供 早川町(UTYテレビ山梨)
これは、甲府第一高校の生徒たちが進めている、シカの研究活動の一環として行われたもので、増えすぎたシカの解決策の一つとしてシカ肉をもっと食べてもらおうと実施されました。
2018.07.02 MON , , ,
小海町の小学校で食の大切さ知る「弁当の日」の授業(SBC信越放送)
小海小学校ではあす、子どもたちが給食を自分の弁当箱に移して食事の量やバランスを学ぶことにしていて、学校の栄養士が主食とおかずの割合や盛り付け方のコツなどをアドバイスしていました。
2018.07.02 MON , , , ,
夏ばて対策にタコ給食 半夏生で明石の小中学校(神戸新聞)
2014年度から、地元名産品のおいしさを子どもに知ってもらおうと実施。今年は、小学生には明石ダコが1人前あたり30グラム入った和風カレー、中学生にはタコの唐揚げか、タコとジャガイモの煮物が登場した。
2018.07.02 MON , , , , ,
あす決戦! 相手も食らえ! ベルギー給食でW杯を応援(チューリップテレビ)
出されたメニューは、牛肉と玉ねぎを煮込んだ『カルボナード』と呼ばれるベルギーの郷土料理と、ベルギーの代表料理として親しまれている小エビを使ったクリームコロッケ『シュリンプ・クロケット』。  おなじみの『ベルギーワッフル』の3品で、東部小学校でも児童たちがベルギー料理を楽しみました。
2018.07.02 MON , , , , , ,
再編交付金活用「再議」で否決 名護市議会(NHK沖縄NEWSWEB)
市側が異議にあたる「再議」を申し立て、再度採決が行われた結果、必要な3分の2以上の賛成が得られず否決されました。
2018.07.02 MON , , , , , ,
名護市の保育料・給食費が無料に 議会で「再編交付金」使わず一般財源で可決(沖縄タイムス)
市が予算案の議決のやり直しを求め「再議」をする可能性がある。

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