給食トピックス

2015.10.20 TUE , , ,
北海道産豚と偽り販売疑い 釧路の肉店、父子逮捕(産経新聞)
同署によると、高橋肉店は同給食センターと数十年の取引があり、鶏肉や牛肉も納入していた。
2015.10.20 TUE , ,
安全な食提供「五つ星」 給食パン5加工場を認定 愛媛県(愛媛新聞)
松山市中央2丁目の玉川製パン所では協会の小泉泰方会長が、五つ星店のプレートと愛媛国体のマスコットキャラクターみきゃんが描かれた啓発フラッグを代表者らに手渡した。
2015.10.20 TUE , , , ,
海外向けの粘り抑えた納豆、国内でも拡販 茨城の6社(日本経済新聞)
。まず茨城県坂東市の給食センターが10月中にも、豆乃香を使ったドライカレーを坂東市内の小中学校で提供する。加工しやすい利点を生かして、今後国内でも食材としての活用につなげたい考えだ。
, 2015.10.20 TUE , , , , , ,
オリーブの給食楽しみ/星城小児童が収穫 小豆島町(四国新聞)
収穫体験は、島内の関係機関が取り組む「小豆島オリーブトップワンプロジェクト」の一環。子どもにオリーブに親しんでもらうとともに、食育や地産地消につなげようと、町内の全小中で毎年実施している。
2015.10.20 TUE , ,
新渡戸文化子ども園の“完食給食”の秘密(日経デュアル)
どんなに食べることに消極的な子どもでも、よく食べられる日はあって。そんな日の園児は、私のいる給食室へやって来て「全部食べられたよ!」と本当にうれしそうな顔をして報告してくれます。
, 2015.10.20 TUE , , ,
坂田利夫、アホ返上をアピール「最初から最後まで“かしこい坂田”」(サンケイスポーツ)
同作は日本の伝統的な食文化を通して成長する少年を描く食育エンターテインメントで、演じたヒロインの祖父はギャグなしのまじめな役。
2015.10.20 TUE , , , , , ,
給食に県産品使おう 沖縄協同青果が講習(沖縄タイムス)
参加者は島ニンジンや鏡水大根などを使った料理4種にチャレンジ。「鶏ひき肉と五目野菜のつるつるスープ」や「蒸しナスとレタス、エリンギのごまあえ」などご飯や主菜、副菜をそろえ、給食の献立として成り立つようにした。
2015.10.20 TUE , , , ,
栃木広域水害 40日ぶり、自校の校舎で授業再開 栃木と小山の2小学校(下野新聞)
校舎1階が約60センチ浸水。職員室や給食を担う調理室などが泥水に漬かり、「一時は卒業式もできないと思った」
2015.10.20 TUE , , ,
見た目も美しい食用菊の出荷が始まる  越前市(福井県)
食用菊の生産は農家の高齢化で一度は下火になったものの、地元の特産品を残そうと8軒の農家が今も栽培を続けている。
2015.10.20 TUE , , ,
地魚給食 第2弾はハモ…姫路小中87校(読売新聞)
今回は、近年、水質が改善し、海水温も上昇するなどして、漁獲量が増え、秋に脂がのる同市家島産のハモを選んだ。
2015.10.20 TUE , , , ,
児童が貴重なアジメドジョウを給食で味わう 大野市(日テレNEWS24)
地元では昔から「アジメ落とし」と呼ばれる伝統の漁法で漁が行なわれている。
2015.10.19 MON , , ,
アジメドジョウの給食会 大野市(NHK福井放送局)
出されたのは「アジメドジョウ」のから揚げと甘露煮できれいな清流にしか生息できない生態を学んだあと約30人の児童や生徒全員でさっそく味わいました。
2015.10.19 MON , ,
給食がない中学校・給食がある高校(マイナビニュース)
この目的を達成するためにも、より多くの学校での給食の導入が望まれます。
2015.10.19 MON
決勝大会出場12校決定 第10回「全国学校給食甲子園」(農業協同組合新聞)
出場が決定した学校職員のコメントをホームページから確認することができる。
, 2015.10.19 MON , , ,
テーマは和食 学校給食展 大和市(タウンニュース)
今年は、「給食大好き!〜もっと知りたい和食のひみつ〜」をテーマに、パネルや食器などを展示。給食のレシピなどを掲載した冊子も配布する。
2015.10.19 MON , ,
給食希望の保護者が7割 名張市の中学校給食導入アンケート(伊賀タウン情報ユー)
結果を受け、委員の中学校関係者からは「給食を導入した場合、配膳にかかる時間なども考えれば現状の昼食と休憩時間では足りず、部活動や委員会など自主活動の時間が削られ厳しい。
2015.10.19 MON , , , , ,
風味最高 アーサ麺誕生 中部農林高生が開発 北中城の特産活用(琉球新報)
村商工会では、完成を受け、製麺会社に持ち込み大量生産に移行する考えだ。学校給食や高齢者の施設などでもアーサ麺になじんでもらうための企画を展開していく。
2015.10.19 MON , , , ,
農業女子、モリモリ奮闘中 京都の農場「細やかさは負けない」(京都新聞)
病院給食を担当する栄養士だったが、安全な食への関心から転職し、栽培品目の決定も担当する。
, 2015.10.19 MON , ,
英語で給食献立、児童が放送 北上の黒沢尻北小(岩手日報)
「イッツ・ランチタイム。トゥデイズ・ランチ・イズ・ライス、ミルク、ソルテイド・アンド・グリルド・ソーリー…」
2015.10.18 SUN , , ,
学校給食異物混入問題 市町情報公開及び腰 保護者「隠せば不安に」(神戸新聞)
86件のうち、ビニール片・紙片16件、虫11件、金属片1件などがあったが、公表を見送ってきた理由として健康被害がないことを挙げた。

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