給食トピックス

2018.08.08 WED , , , ,
食品ロス削減へ学習プログラム 横浜市立小で初実践「自宅から取り組んで」(産経新聞)
「食べ物を捨てることは地球を壊すこと。必要なものだけを買って食べましょう」
2018.08.08 WED , , , , ,
「共食」の重要性 専門家が指摘 高岡・給食のつどい(中日新聞)
孤食には、家族がそれぞれ違う物を食べる「個食」、子どもだけで食事する「子食」などがあり、共食とは言えない食事だと説明し「子どもたちに食事とは楽しいものだということを教えたい」と話した。
2018.08.08 WED , , , ,
保育園で1歳女児が大やけど 給食の鍋に手伸ばし、中の熱いスープが顔などにかかる 知多市(東海テレビ)
1歳の女の子が保育士が目を離した隙に、給食を運ぶワゴンの上にあった鍋に手を伸ばし、中の熱いスープが女の子の腕や顔などにかかりました。
2018.08.08 WED , , , ,
給食配膳で園児がやけど、市は公表せず 愛知・知多市(中京テレビ)
市は事故を謝罪するとともに、市内の保育園に対して、ワゴンを教室に入れないようにするなど、安全対策を指導したということです。
2018.08.08 WED , ,
環境や給食 市長に迫る 安中で子ども議会(上毛新聞)
環境問題や学校給食、部活動など身近な行政課題についてのテーマが相次いだ。
2018.08.06 MON , , ,
地元食材生かした食育を紹介 由利本荘市で県学校給食大会(秋田魁新報)
県教育委員会などの主催。大会は学校給食の充実や改善などを図ろうと毎年、県内各地で開かれている。
2018.08.06 MON , , ,
もっと詳しく!「給食無償化 十勝は3町 文科省が初の調査」(十勝毎日新聞)
道内は全15町村で、十勝管内では足寄、陸別、浦幌の3町で導入されている。
2018.08.04 SAT , , ,
「給食や部活、子の成長支える強み」 日本の教育政策、OECDが報告書(朝日新聞)
報告書はこうした点を踏まえ、授業だけでなく給食や清掃、部活など幅広い指導が子どもの社会性や感情面の成長を支えているとして、「維持すべき強み」だと書いた。
2018.08.04 SAT , ,
学校給食の充実を研さん(北海道)
続く基調講演は、元香川県の教員で学校の弁当を子どもたち自身が作る「弁当の日」を提唱し、全国に広めている「オフィス弁当の日」の竹下和男代表が「弁当の日と学校給食」と題して講演した。
2018.08.04 SAT , , ,
給食配送車で茨城国体PR 筑西市、マグネット装着(茨城県)
2019年の茨城国体を盛り上げようと、筑西市は特製マグネットシートを作製し、学校給食センターの給食配送用トラックに装着した。
2018.08.04 SAT , , , , , , ,
給食費を直接徴収へ 熊本市 20年度からカード払いOK(熊本日日新聞)
大西一史市長が公約で掲げていたクレジットカード払いにも対応できるようにする。収入の低い世帯については、市教委の就学援助からあらかじめ給食費分を差し引く。
2018.08.04 SAT , ,
給食や校内清掃体験 人気(日本経済新聞)
海外では給食の配膳や校内清掃を生徒自身がすることが珍しく、給食や清掃体験に人気がある。飼育小屋でウサギなどの小動物の世話を体験したいとの要望もある。
2018.08.03 FRI , , ,
最優秀賞に東部中の近藤愛菜さん 豊川市 給食献立コンク「香りさわやかカラフルそぼろ丼」(東日新聞)
鶏そぼろ丼をベースに、地元産のニンジンと大葉を細かく刻んで加えた。さらにコーンをあしらって彩りよく仕上げた。
2018.08.03 FRI , , , ,
吉川市:なまずを使用した献立で、賞を受賞しました!
平成30年7月24日に開催された学校給食調理コンクールで、吉川市学校給食センターチームは、なまずを使用した献立で埼玉県学校食育研究会会長賞を受賞しました。
2018.08.03 FRI , , , ,
「ご飯の量少ない」 – 一部児童から不満の声/奈良市「バンビーホーム」の昼食提供(奈良新聞)
保護者からは「結局、家からご飯を持っていくとなれば手間暇は以前と変わらない」との声も聞かれるが、市は「今後も改善を続ける」としており、試行錯誤を伴いながらの船出となりそうだ。
2018.08.01 WED , , , , , , ,
和食のイロハ伝授 調理講習会に栄養教諭ら48人参加 (山口新聞)
だしは前日から作ることや、小さい食材を手前に盛り付けるなど調理時のこつも教えた。
2018.08.01 WED , , , ,
関西の力 だし(3)京野菜給食、京都では小学生からだしの香りに親しむ 和食の良さ継承のために(産経新聞)
京都府立大は、京都和食文化研究センターを設立。立命館大も平成30(2018)年に「食科学部(仮称)」の開設を目指す。龍谷大も「食の嗜好研究センター」を開設した。
2018.08.01 WED , ,
県教委・県内すべての公立小中学校にエアコン導入目指す 和歌山(wbs和歌山放送)
県教育委員会の担当者は「耐震補強や給食実施など市町村ごとで優先順位が異なるため、スムーズにいかないこともあるだろうが、夏場の猛暑による児童や生徒の健康や学習に悪影響を招かないためにも、エアコン設置を呼びかけたい」と話しています。
2018.08.01 WED , , , , ,
愛国の食材、プロのシェフが給食作って交流 帯広(十勝毎日新聞)
プロの料理人の講話や調理実習などを通して食や農業、地域への理解を深める「料理の哲人から学ぶ食農教育」、18日、帯広愛国小(森下寛校長、児童25人)で行われた。
2018.08.01 WED , , , ,
高知市に2つの新給食センター(NHK高知NEWSWEB)
高知県は、公立中学校の給食の実施率が全国平均を大きく下回っていましたが、高知市のすべての中学校で始まることで、実施率は92.5%まで上がるということです。

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