給食トピックス

2018.11.19 MON , ,
燕市の学校給食で27人が体調不良(新潟日報)
燕市教育委員会は19日、市東部学校給食センターが13日に提供した給食を食べた小中学生27人が息苦しさ、かゆみなどの体調不良を訴えたことを明らかにした。
2018.11.19 MON , , ,
野菜をたっぷりと 県などが企画した給食 本宮市(日テレNEWS24)
県と食品メーカーの味の素は、野菜の摂取量を増やすなど、子どもたちに必要な栄養を取ってもらおうという取り組みを進めている。
2018.11.19 MON , , ,
小中学校などの給食費、来春から値上げ 加古川市(神戸新聞)
小学校は月額220円上げ4220円に、中学校は290円上げ4140円になる。
2018.11.19 MON , , , ,
19日は食育の日 給食に長崎おでん(KTNテレビ長崎)
「長崎おでん」は、長崎県産のかまぼこを使い、あごだしスープで煮込んだおでんです。
2018.11.19 MON , , ,
市場の地元食材使った給食(NHK徳島NEWSWEB)
「身近に市場というものがあることを子どもたちに知ってもらい、新鮮で安心・安全な市場の食材を学校や家庭で食べてほしい」
2018.11.19 MON , , , ,
各地で広がる“学校朝食”学力向上も関係! (日テレNEWS24)
2018.11.19 MON , ,
32市町村で小中学校の給食栄養不足 宮城県(読売新聞)
そのほか、「基準値が高すぎる」、「鉄分などは基準を満たすための食材が少ない」、「カルシウム入りヨーグルトなど、栄養強化できる食品は高価で何度も提供できない」、「季節によって摂取できる栄養素にばらつきがある」などの意見が挙がった。
2018.11.19 MON , , ,
小学給食、年2125円上げ 中学は2595円 帯広市教委が諮問(十勝毎日新聞)
食材の価格高騰が主な理由。給食費の年額は現行より小学校で2125円、中学校で2595円のいずれも増額となる見込み。
2018.11.19 MON , ,
給食完食、強要やめて=相次ぐ不登校、訴訟も-支援団体に1000人相談(時事通信)
「残飯ゼロは理想だが、問題は進め方だ。子どもはそれぞれ食べられる量が違う上、『食べろ』と言われるとますます食べられなくなる」
2018.11.19 MON , , , ,
全国市長会/19年度予算編成などで政策提言決議/国土強靱化施策の集中展開を(日刊建設工業新聞)
全国で老朽ストックが増えている公立小・中学校施設の整備予算を確保するための決議も行った。全体の3割を築40年以上の施設が占める中、新増築や老朽化対策、トイレ改修、給食施設整備などを早急に進めていく必要があると指摘。
2018.11.19 MON , , , ,
「給食に和食を」調理実演会 熊本(日テレNEWS24)
JA全国中央会による県内の学校栄養士を対象にした調理実演会が熊本市であった。熊本市にある「日本料理とみた」の冨田浩さんが県内産の食材を使った「和風タイピーエン」などを作った。
2018.11.18 SUN , , , ,
魚を食べてね 給食に小ダイ 小浜市全小中学校(中日新聞)
従来は切り身を出す給食が多く、丸ごと提供される機会は少なかったが、児童たちは箸で上手に骨と身を分け、完食した。
2018.11.18 SUN , , , , , ,
ジビエ給食に大満足 竹田、日田両市の49校(大分合同新聞)
今回は有害鳥獣駆除や加工をする「竹田オーストリッチファーム解体・販売所」(飛田川)が10頭分の肉66キロを提供。ジビエ肉は高価なため、今後の実施は未定。
2018.11.18 SUN , ,
八戸盲学校がV 学校給食献立コンクール (東奥日報)
県内の小中学校や特別支援学校の10チームが出場し、八戸盲学校(八戸市)の「南部のすけ2018」が最優秀賞に選ばれた。
2018.11.18 SUN , , ,
小学校の給食の麦ごはんに長さ10ミリの金属片 豊田市(日テレNEWS24)
豊田市によりますと、小学5年生の女子児童が、給食に出た「麦ごはん」を食べたところ、ボールペンの部品のような金属片が
2018.11.18 SUN , , , ,
学校給食に焼きうどん 関門交流の日で「北九州発祥」の味(山口新聞)
学校給食を通じて関門海峡を挟んだ下関市と北九州市の交流を深めようと、下関市の小中学校で16日、北九州市が発祥とされる焼きうどんが給食に登場した。
2018.11.18 SUN , , , ,
未利用魚 給食に 限りある水産資源を有効活用 横浜の小学校と市場連携、メニュー開発(毎日新聞)
漁港で選別され、廃棄されたり、飼料用や肥料用などとして安価で取引されたりしている。
2018.11.18 SUN , , ,
県産フカ給食利用拡大 児童ら「軟らかくておいしい」(宮崎日日新聞)
ネックだった特有の臭みを消した冷凍加工品を県漁連が商品化したことで、食材として活用しやすくなった。
2018.11.17 SAT , , , ,
仙台市と旧宮城、秋保両地区の15校 給食費の負担統一へ 金額差解消に向け20年度にも実施(河北新聞)
各校が集めた給食費の範囲内で食材を購入するのではなく、市教委が一定額の食材予算を確保する仕組みになり、炊飯方式が金額差を生む理由にならなくなる。
2018.11.17 SAT , , , ,
中学校の給食に画びょう混入 竹田市(NHK大分NEWSWEB)
生徒は画びょうを口にする前に発見したため、けがはなく、教育委員会が調べたところ、ほかの給食には混入はなかったということです。

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