給食トピックス

2019.08.22 THU , , , , , ,
5500万円支払い命令 給食費横領の藤沢市元職員に地裁(神奈川新聞)
市は「主張がおおむね認められたと考えている。減額された分については判決内容を精査し、対応を検討する」とコメントした。
2019.08.22 THU , , , , , ,
ウガンダ食事情EXILEが講義(NHK信州NEWSWEB)
その後、生徒たちは塩で煮た豆やふかしたジャガイモなど、ウガンダの給食を再現した料理を味わい、USAさんから現地ではより味が薄いことなど説明を受けていました。
2019.08.22 THU , , , ,
学校給食事業へ労災防止を要請 転倒災害めだつ 岡山労基署(労働新聞)
「刃物を使用している時は目を離さない。考え事をせずに集中する」「必要に応じて切創防止用の保護手袋を使用する」といった対策を挙げた。
2019.08.22 THU , , , ,
新施設で給食提供へ – 「生駒北学校給食センター」/きょう開所式(奈良新聞)
生駒市は、昭和57年オープンの市学校給食センター(同市小明町)の経年劣化に伴い、同市高山町に「生駒北学校給食センター」を建設、9月4日から小学校給食の調理・配送を開始する。
2019.08.22 THU , , , ,
給食のアイデア、小中生親子競う 静岡で県教委コンクール(静岡新聞)
シラスや黒はんぺん、地場野菜などを取り入れ、栄養バランスに配慮したメニューがそろい、審査員が調理の工夫や手際、おいしさを評価した。
2019.08.22 THU , , , ,
アイヌ施策推進法 交付金の活用、5事業申請へ-白老(苫小牧民報)
学校給食への地場産品活用では、小中学校の給食にアイヌ伝統食材活用の料理を提供し、アイヌの食文化を伝える。
2019.08.22 THU , , , ,
県産食材ふんだん、小中学生が給食コンテスト 福井県(中日新聞)
 最優秀賞には、豚肉と野菜のみそ炒めや里芋のすまし汁など、県産野菜をふんだんに使った武生第三中学校(越前市)の献立が選ばれた。
2019.08.16 FRI , ,
代金支払い遅延、職員2人を処分 北斗市(朝日新聞)
2019.08.16 FRI , ,
給食に金属片・ホチキス針…対策委が初会合 秋田市(讀賣新聞)
委員からは、「使用器具に劣化や摩耗がないか確認する際、個人の判断に任せず、基準を写真や図で明確に示すべきだ」といった意見が出たという。
2019.08.14 WED , , ,
学校給食費を元事務員持ち帰る 静岡市(NHK静岡NEWSWEB)
「ご迷惑をおかけし申し訳ありません。校内では現金を扱わないなど、再発防止を徹底します」
2019.08.14 WED , , ,
静岡市教委、給食費36万円を還付せず 事務員が「紛失」(静岡新聞)
元事務員は17年度分の25万880円は「紛失した」とし、18年度分11万1440円は「自宅で発見した」などと説明。今月5日に全額を返還したという。
2019.08.13 TUE , , , ,
ホチキス針は青色、ペンはノック式…カネテツに学ぶ給食の異物混入防止策(産経新聞)
製品への毛髪の混入を防止するため、作業員は粘着ローラーを使って帽子や作業着の毛髪などを取り除く。
2019.08.13 TUE , , , , ,
給食センターの整備運営、事業者決定 横須賀、1日1万食(神奈川新聞)
2019.08.13 TUE , , , , ,
夏の日差しに干しダコずらり 兵庫・播磨町(読売テレビ)
噛めば噛むほど味がしみ出る干しダコは、タコ飯の材料などに使われ、地元の小学校では給食としてもふるまわれるという。
2019.08.11 SUN , , ,
地場産物を献立で活用 石垣市給食センター初受賞(八重山日報)
同給食センターが優秀献立賞を受賞したのは初。
2019.08.10 SAT , ,
給食異物混入10月めどに防止策(NHK秋田NEWSWEB)
「調理器具のかけらなどの混入を防ぐには、器具の交換が必要かどうかをわかりやすく写真や図で示すべきだ」とか、「調理場に異物になりえるものの持ち込みを禁止するルールを厳格化するべきだ」などといった意見が出されたということです。
2019.08.10 SAT , ,
学校給食に異物混入相次ぐ 秋田市教委、防止策を協議(秋田魁新報)
学校給食への異物混入は4~6月の3カ月間で5件相次いでいる。市内の小中学校に給食を提供している調理場や給食センターは計43カ所あり、毎日2万2千食を提供。
2019.08.10 SAT , , , ,
給食や食育の取り組み紹介 稲美で「学校給食展」(神戸新聞)
同町では、すべての小中学校が校内で調理する自校方式で、各校の特色ある食育を展示した。
2019.08.10 SAT , , ,
誤徴収 教員の負担軽減を 茅ヶ崎(タウンニュース)
しかし、茅ヶ崎の学校現場は違う。教員が「本業」の教育にとどまらず「経理」の仕事までカバーさせられている。
2019.08.09 FRI , , ,
堺市が給食費値上げへ 保護者の意見聴取なく(朝日新聞)
市教委は「食材費が上がっている」と理解を求めるが、他の政令指定都市では一般的な、保護者代表らの意見を聴く場はない。

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