給食トピックス

2017.06.16 FRI , , , ,
東京都福祉保健局:食中毒の発生について~防災訓練の食事による食中毒~
5月26日(金)午前11時20分、江戸川区内の都立小岩高校から江戸川区江戸川保健所に「5月19日(金)に実施した1泊2日の高校一年生対象の防災訓練に参加した生徒に体調不良者が複数出ている。」旨の連絡があった。
, 2017.06.06 TUE , , ,
竹富・小浜小中、給食で32人食中毒 ノロウイルス検出(琉球新報)
竹富町教委によると、同町の学校で食中毒が発生するのは初めて。
, 2017.06.05 MON , , , ,
小浜小中学校で集団食中毒 給食でノロウイルス(琉球新報)
調理場は竹富町教育委員会が運営。給食のメニューは赤飯、シカムドゥチ、にんじんしりしりー、チンピン、牛乳だった。八重山保健所は食中毒の原因となった食品について調査を進めている。
2017.05.09 TUE , , ,
カレー作り置きで食中毒 熱に強い菌が残り増殖(中日新聞)
都福祉保健局によると、カレーは前日に園児らが調理し、一晩置かれたものだった。
2017.04.07 FRI , , , ,
平成28年食中毒 事件数、患者数とも減少 1位カンピロ、2位カンピロ (鶏卵新聞)
食中毒部会では、ノロウイルス、カンピロバクター、腸管出血性大腸菌の食中毒対策について議論した
, 2017.04.05 WED , , , ,
立川市:集団食中毒に関する保護者説明会を行いました(3月27日更新)
平成29年2月に発生した集団食中毒について、再発防止対策や医療費等の補償に関する保護者説明会を行いました。当日の配布資料は、下記にてご覧いただけます。
, 2017.03.22 WED , , , ,
営業停止問題ない 集団食中毒で和歌山県知事(紀伊民報)
 仁坂知事は、御坊市のセンターで刻みのりが保管されていなかったことなどから、原因が特定できなかったと指摘。「センターで食中毒が発生したことは間違いなく、営業停止は仕方がない」と述べた。
, 2017.03.22 WED , , , , ,
知事「営業停止は当然」 業者の取り消し求めに 和歌山(毎日新聞)
仁坂知事は「営業停止処分は被害発生を食い止めるためのもので、今回の処分は原因が何であろうと当然」と強調。「調理責任者は『知らなかった』では済まされず、責任がないと言うわけにはいかない」と述べた。
2017.03.22 WED , , , , , ,
のりからノロ、「当社が原因だとは夢にも…」(日経ビジネス)
今年2月、当社が製造・販売した刻みのりからノロウイルスが検出されました。東京都立川市の市立小学校の学校給食で同月16日に使われ、この製品が原因で1000人以上もの児童、教職員の方々に嘔吐や下痢などの症状を伴う食中毒が発生する事態となりました。心より深くおわび申し上げます。
, 2017.03.14 TUE , , ,
給食再入札 業者決まる 和歌山市(読売新聞)
和歌山市教委の担当者は「営業停止処分がなされ、保護者や子供に不安がある以上、再入札の判断に問題はない」としている。
2017.03.10 FRI , , , , ,
集団食中毒のノリ、久留米の食中毒の給食施設でも提供(朝日新聞)
福岡県久留米市は9日、市内の事業所の給食施設で1月下旬にノロウイルスによる集団食中毒が発生していたと発表した。
2017.03.09 THU , , , , ,
同じ「刻みのり」原因か、弁当で100人食中毒(読売新聞)
府によると、いずれも2月18~22日に大東市の弁当屋の弁当を食べた。大半が刻みのり入りだったという。二次感染が疑われる人も含め、下痢や吐き気などの症状があったが、軽症ですでに回復しているという。
2017.03.06 MON ,
「刻みのり」県内でも流通 飲食店など2施設提供、食中毒の情報なし/大分(毎日新聞)
県内では飲食店など2施設で提供されたが、これまでに食中毒の情報は確認されていないという。
, 2017.03.03 FRI , , , , ,
小平市の食中毒も「刻みのり」(NHK首都圏NEWS WEB)
この「刻みのり」は先月、立川市の小学校で起きた集団食中毒の原因となったのと同じ大阪・都島区の「東海屋」が製造・販売していて、検出されたノロウイルスの遺伝子の配列が一致したということです。
, 2017.03.01 WED , , , , , ,
給食が再開 御坊市立小学校など(毎日新聞)
県の担当者は取材に「御坊市と立川市でそれぞれ検出されたウイルスの遺伝子データが一致しており、刻みのりが原因だった可能性が高い」と話している。
, 2017.03.01 WED , , , , , ,
「まさか刻みのりとは…」 東京・立川の食中毒 市長が陳謝(産経新聞)
同市教委によると、刻みのりは各教室で給食当番の生徒がトングでつまんで親子丼に振りかけていた。
, 2017.03.01 WED , , , , , , , ,
刻みのりの給食ほかでも食中毒(NHK首都圏NEWSWEB)
先月23日からおとといにかけ東京・小平市で、給食を食べた児童や教職員90人余りがおう吐や下痢の症状を訴え、いずれも給食に同じ刻みのりが使われているということです。
, 2017.02.28 TUE , , , , , , , ,
【大阪】集団食中毒の原因は「きざみのり」 (ABC朝日放送)
業者によりますと、業務を委託していた工場にノロウイルスに感染した疑いのある男性(60代)がいて、作業の工程で混入した疑いがあるということです。大阪市の指導を受け、業者はすでに自主回収を始めています。
, 2017.02.28 TUE , , , , ,
東京・立川の集団食中毒、原因は親子丼の「きざみのり」(TBS Newsi)
また、和歌山県によりますと、先月、御坊市で、給食を食べた生徒ら800人以上が食中毒となった問題で、原因となった磯和えにも同じ「きざみのり」が使われていたということです。
, 2017.02.24 FRI , , ,
患者からノロウイルス 給食原因の食中毒と断定 東京 立川(NHK NEWS WEB)
学校給食が原因の集団食中毒と断定されたことを受けて立川市は会見を開き、給食センターで調理した給食の提供を中止する期間を来月いっぱいまで延長するほか、新年度の給食再開に向けて専門家などによる検討委員会を設置して再発防止を図ることを明らかにしました。

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