給食トピックス

2016.08.24 WED ,
韓国、給食不正問題防ぐため学校給食専用サイトを作る(中央日報)
来年上半期までに「学校給食専用サイト」を開設し、満足度評価結果を公開して学校給食供給業者が自社製品の加工食材と価格・味・栄養成分などを掲示するようにし、学校と業者間の癒着を防ぐ。
2016.08.13 SAT ,
韓国で学校給食の不良論議、教職員ら拘束起訴(中央日報)
検察関係者は「在宅起訴されたイ氏ら給食室職員は、もともとペ氏のサービス業者の従業員だ。2011年学校が給食を直営体制に転換しながらもともと委託運営を任せていたペ氏の会社の従業員らが学校に採用された」と説明した。
2016.08.08 MON , ,
「アフリカ開発と日本の役割」(NHK解説委員室 キャッチ!ワールドアイ)
ナイロビのスーパーマーケットで30円くらいで売られているビジネスですが、栄養が強化され学校給食にも提供されている。 味は「ニャマ・チョマ(焼き肉)」「チキン」「トマト」など現地の人たちの好みに合わせて4種類。
2016.08.01 MON , ,
シネマプレビュー 「めぐりあう日」
ある日、ノエの通う小学校で給食の世話をしているアネットが治療のため、エリザの診療所を訪ねてくるが…。
2016.07.27 WED ,
【時論】韓国の学校給食が粗末にならざるをえない理由(2)(中央日報)
成長期の青少年に良質でおいしい給食を提供するための核心課題は、私たち社会が給食従事者の人件費問題を解決するところにある。成長期の青少年の学校給食問題を根本から解決するだけで、将来彼らが健康な軍人、健康な会社員、そして100歳時代の私たち社会が負担しなければならない老後健康保険料を軽減するというプラスの効果として現れうる。
2016.07.27 WED ,
【時論】韓国の学校給食が粗末にならざるをえない理由(1)中央日報
恥ずかしい理由がもう一つ存在する。給食費のうち、30%程度が給食従事者の人件費と食堂運営費に充てられている点だ。
, 2016.07.01 FRI , , ,
青森県:主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律に基づく行政指導について
平成27年産用途限定米穀の取組生産者が生産した飼料用米のうち、約11万8,800kgについて、定められた用途以外の主食用米として米穀事業者へ販売したこと。(食糧法遵守事項省令第2条違反)
2016.06.08 WED , , ,
学生がサンパウロ州議会本会議場を占拠 給食不正の調査委設置を要望(サンパウロ新聞)
学校給食の不正疑惑は、過去2年にわたり、州内22市が結んだ給食用食材供給の契約で水増し請求が行われ、その一部が賄賂として政治家や公務員へ渡ったとされるもの。
2016.06.07 TUE , , , ,
WFPエッセイコンテスト2016 作品募集 テーマ:「ぼくの私の ちからメシ」(PR TIMES)
テーマは、「ぼくの私の ちからメシ」。応募1作品につき、給食4日分(120円)が、寄付協力企業より国連WFPに寄付され、学校給食支援に役立てられます。
, 2016.06.02 THU , , , , , ,
有明海の二枚貝素材に 予算500円レシピ募集(佐賀新聞)
外食産業や給食事業、家庭で調理されるレシピが対象。二枚貝がメイン食材でなくてもよく、レシピは試食会などを通して拡大を図る。
2016.06.01 WED , ,
三菱東京UFJ銀、インドNGOに寄付(日本経済新聞)
三菱東京UFJ銀の寄付を受け、印中部ハイデラバード近郊に2017年4月をめどに給食施設などを新設する。
2016.05.31 TUE , ,
マイケル・ムーアが世界中を「侵略」する理由 「良い制度は持ち帰って米国も見習うべき」(東洋経済)
フランスの給食をムーア監督が取材。本格的なフランス料理が出てくる様子にビックリ
2016.04.10 SUN ,
食中毒の発生率 学校は飲食店の5倍高い(韓国KBS)
学校での食中毒は、期限切れの食材を誤って使うことや、調理道具の衛生管理を徹底していないことなど、さまざまな原因から発生しており、専門家は多角的な取り組みが必要だとしています。
2016.04.08 FRI , , ,
米国の幼稚園の最新トレンド―菜食主義(WSJ)
「子どもたちが食べようとしないため私は当初不満だった」が、「自分で試食してみたら、素晴らしい食べ物だった」
, 2016.03.25 FRI , , , ,
マイケル・ムーアが画期的な侵略活動を開始、「世界侵略のススメ」予告編(映画ナタリー)
その後、侵略者になったムーアがフランスの給食の豪華さ、ドイツと自国との就業規則の違いなどに驚く姿が切り取られていく。
2016.03.25 FRI , , ,
「給食マフィア」に抗議 サンパウロ(サンパウロ新聞)
サンパウロ市内西部ピニェイロス地区で22日午前、州立学校の学級削減や給食予算に絡む不正などに抗議、より良い教育環境を求める生徒らがデモ行進を行った。
, 2016.03.15 TUE , , , ,
古代米の赤飯で卒業祝う 砺波の小中学校(北日本新聞)
無農薬で育てた古代米のもち米「紫黒米(しこくまい)」60キロを学校給食用に贈った。市学校給食センターが「卒業祝い献立」の金時豆入り赤飯に調理した。
, 2016.03.08 TUE , ,
中国人が驚く、日本の公立小学校教育の「均質」ぶり・・・どのように成し遂げたのか=中国メディア(サーチナ)
記事は、日本の小中学校の義務教育における均質化が教育の普及、公平化推進という面で成功したものの、強い「平均主義」を生み能力や個性の突出を奨励しないという「副作用」も生んだと説明。
2016.02.26 FRI ,
インド学校で97人入院、給食で食中毒か(AFP)
ほとんどの生徒らは、米と豆料理の給食を食べたあとで体調を崩しており、病院関係者は症状から食中毒とみられると話している。
2016.02.22 MON , , ,
フィリピン大統領選、初の公式討論会 支持率拮抗で混戦(日本経済新聞)
主役の一人は女性のグレース・ポー上院議員(47)。討論会では「農作物の付加価値を高め、農家の現金収入を増やす。公立学校の給食も無料化を目指す」と述べ、マニラ首都圏と地方との様々な格差の解消に努める考えを示した。

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