給食トピックス

2019.05.22 WED , , ,
人気シェフ、ジェイミー・オリヴァー氏のレストランが破産 1千人失職へ(BBC)
また、健康な食生活を推進し、学校の給食などの改善にも取り組んでいる。 オリヴァー氏は声明で、「過去10年にわたって私たちのレストランに足を運び、支援してくれた顧客に感謝している」と話した。
2019.03.21 THU , , ,
中国:日本に学んだ?学校食堂の「カビ騒動」受け中国が新規定(レコードチャイナ)
「規定」では、学校・園が、児童・生徒らが集まって食事をする制度を設け、学校の責任者が生徒らと一緒に食事をし、記録を付けることが求められている。
2019.03.15 FRI , , , , ,
中国:四川省小学校で「腐った食材」使用 数千人の保護者が抗議活動(大紀元時報)
11日午前中に学校行事に参加した後、給食を食べる子どもの様子を見るために食堂を訪ねた。その際、食堂の劣悪な環境にあぜんとし、さらに腐った食材などを見つけた。
2019.03.13 WED , ,
中国:農村部の小学生への無料「栄養給食」が秋から提供開始 河北省(人民網)
年間児童一人につき500元(約8,300円)の補助金を投入し、授業と授業の間の休憩時間に牛乳と卵の軽食を提供する。
2019.03.12 TUE , , ,
米国農務省:Balancing Nutrition and Taste: USDA Flexibilities Improve School Meal Service
Focusing on practical, healthful options for our schoolchildren remains a key priority at USDA. Notably,
2019.03.12 TUE , , ,
米国農務省:2019 Show Us Your Tray Photo Contest Winners
Check out the winners and honorable mentions of the 2019 Show Us Your Tray Contest!
2018.11.22 THU , , , ,
韓国:ソウルのすべての高3に来年から無償給食(東亜日報)
市教育庁とソウル市は、2021年までにすべての小中高校に無償給食を拡大する計画だ。そのためには、予算2208億ウォンが必要となる。
2018.10.19 FRI ,
世界の教室から 北欧の教育最前線(8) 増える学校の特別食(教育新聞)
先生いわく、「みんなが同じものを食べることが大事なんです。昼食のことは私たちが全部準備しますよ」。
2018.10.07 SUN , , , ,
おやつは野菜・果実 健康づくり消費を拡大 小学校に提供へ 韓国(日本農業新聞)
今年5、6月には2581校・11万人、9月には学童保育を実施する全4968校・21万人に、生鮮果実や野菜を1人当たり約150グラム提供した。
2018.04.11 WED , , , ,
土に返る「生分解性」カトラリー NY市、学校給食用に今秋導入 (DAILYSUN)
約1250の公立学校でこの秋から5年間導入予定で、1460万ドル(約15億6300万円)の予算を確保している。同局は「通常のプラスチック製品より多少コスト高だが、それよりも地球環境を守ることの方が大切だ」と説明している。
2017.11.06 MON , , , ,
中国:インフルエンザ予防のため給食に「酢ニンニク」導入 浙江省(人民網)
同中学の茅先生によると、「毎年季節の変わり目や特殊な時期になると、校医からのアドバイスを基に、生徒たちの昼食に『食事療法』を取り入れている。
2017.10.12 THU , ,
米国:毎日ベジタリアン給食 ブルックリンでは初導入(DAILYSUN)
「健康的な食生活を送りたいとの声が多くの児童から寄せられたため、子どもたちにベジタリアンの給食に挑戦してみるか聞いてみたところ、ほとんどの子どもが賛成してくれた」
2017.10.05 THU , , ,
まずい給食を批判 台湾与党議員、日本ドラマを参考にするよう呼び掛け(フォーカス台湾)
この日の委員会では、質疑を行った与野党議員はいずれも小中学校の給食のメニュー、栄養、カロリー計算において改善の余地があると指摘。
2017.09.15 FRI , , , , ,
スペイン:マラガ小学校 給食係は欠勤し、学校は生徒320人分のバリューセットを注文(PRESSDIGITAL )
幾人かの親は、「子供たちは喜んでいたものの、こんな給食のためにコメドール代*を支払ってはいない」とコメントした。
2017.09.08 FRI , , , ,
NY市内の公立校でランチ無料に きょうから新学年(Daily Sun New York)
市教育局のカルメン・ファリーニャ局長は、「これが社会のあるべき姿だ」と話した。
2017.08.09 WED , , , ,
5割近くが重度の近視 中国・広州の小中学生(AFP)
市教育局はまた、『広州地区学生食卓栄養指導』を編成、市内の全小中学校と学校給食提供企業に対し、学校給食栄養レシピを指導した。
2017.08.08 TUE , ,
EU:一本化後の学校給食用果実・野菜・牛乳供給事業、新学期から開始(alic 農畜産業振興機構)
欧州委員会は8月1日、同日始まった新学期から、新たに一本化された学校給食用果実・野菜・牛乳供給事業を開始したことを発表した。
, 2017.07.10 MON , ,
「学校給食」に何ができるか?(EICネット)
世界各地で、学校給食が、楽しく、教育の機会の拡大になり、栄養状態を向上させ、栄養格差を縮小させ、その国の食事の共通体験をもつことにつながるか、さらに地域づくりにつながるか。学校給食に何ができるか? さまざまな可能性を感じます。
2017.07.06 THU ,
「学校給食」が子どもの成績を左右する理由 米国では給食を見直す動きも(東洋経済)
この公立学校でなによりもすばらしいのは、十分な食事と適切な栄養が学力向上につながることを理解し、実践していること
2017.07.03 MON , , , , ,
給食調理員が一斉ストの韓国で、ある学校の「韓国らしい」ランチが大好評 韓国ネット(レコードチャイナ)
「ストライキで給食が中断されて弁当を用意しないといけないのなら、ついでに思い出の一つも作るのがいいだろうと思い、自分たちで料理をして食べることに決めた」

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