給食トピックス

2015.03.11 WED , , , ,
中学給食に生焼け鶏フライ、生徒1人が気分不良 益田市(読売新聞)
「食数が少ないので通常とは違う小型のフライヤーを使った。間に合わず、一度に入れるフライを増やしため、油の温度が下がって加熱不足になった」
2015.03.11 WED , , , ,
養護学校給食に異物、アルミ製たわしの一部か 島根(読売新聞)
「工場の流し台で使用していたアルミ製たわしの一部が誤って混入した可能性がある」
2015.03.11 WED , , , ,
食中毒:福岡市の園児ら89人症状 ノロウイルス検出で断定 他市町でも確認 業者を営業停止/福岡(毎日新聞)
県によると、福岡市以外にも筑紫野市と粕屋郡の幼稚園でも患者が確認され、10日時点で患者数は計206人になった。
2015.03.11 WED , , , ,
救給カレー「いつもと違う味」 小諸・水明小児童、給食で体験 (信濃毎日新聞)
同校は昨年2月の大雪災害で3日間休校。同様の災害で給食を出せなくなった時に備えようと、昨年春に400食分を購入し、備蓄した。
2015.03.11 WED , ,
タイの唐蒸し、金時草のケーキ 給食味めぐり 金沢到着(中日新聞)
東京、、群馬、長野、新潟、富山各県内の料理を市内の全小中学校で月一回提供、終点金沢に到着です。
2015.03.11 WED , ,
石川)新幹線沿線ゆかりの給食「終点」 金沢の味に満足(朝日新聞)
県内でとれた小鯛とおからで作った「鯛の唐蒸し」、県内産のタケノコやエノキダケを使った「すまし汁」、県産の米が入っている「赤飯」、金時草を生地に練り込んでサツマイモのクリームを使用した「加賀野菜入りロールケーキ」など
2015.03.11 WED , , , , ,
いのちを守る防災:愛知県 アレルギー対策を啓発(毎日新聞)
東日本大震災の避難所ではパンやカップ麺などが配られたが、小麦、卵、乳製品などでアレルギー反応を起こす子供たちには食べられない食品が多かった。
2015.03.10 TUE , ,
給食異物混入:今年度、18校30件 柏市「注意喚起する」/千葉
職員が調理する直営校は2校2件、業者に委託している学校は16校28件だった。
2015.03.10 TUE , , ,
五城目一中の給食、飲食店で提供 コンテスト最高賞(秋田魁新報)
最高賞を受賞後、「給食を食べてみたい」という声が多く寄せられたため、町が町内の飲食店に協力を呼び掛け、販売にこぎ着けた。
2015.03.10 TUE , ,
白石町、新年度から子育て支援を拡充(佐賀新聞)
ただし初年度は「保護者への周知期間が短い」として、給食費を徴収した上で、相当額の町商工会の商品券を配布して補う
2015.03.10 TUE , , , ,
小中学校給食に地元産和牛の牛丼 那須烏山市(下野新聞)
給食会は市とJA那須南が地元の農畜産物を子どもたちに食べてもらう食育教育の一環として6年前から実施。
2015.03.10 TUE , ,
公費補助も注文低迷 中学給食弁当3回目試行 実施へ検討継続 横須賀市(神奈川新聞)
今回初めて当日注文を実施。1食につき60円を市が負担することで価格を並盛りで350円に下げた。食物アレルギー対策として食材情報も明示。
2015.03.10 TUE ,
改革推進委、補助教材で意見書 静岡知事、給食会の議論要望(産経新聞×Yahoo)
「来年度は給食会について議論してもらう」
2015.03.10 TUE , ,
給食1年間「残食ゼロ」 宇都宮市(読売新聞)
「嫌いな物は友達にあげたり、男女で量を変えたりしてみなで協力して達成できた」
2015.03.09 MON , , ,
青梅市:青梅市の学校給食に「御嶽汁」が登場
平成25年元旦から市内の御岳登山鉄道株式会社が御岳山のご当地グルメとして企画・販売を始めた豚汁で、青梅産の豚肉と市内酒蔵の酒粕を使用しています。
2015.03.09 MON , , ,
「未利用、規格外」の地魚を食卓へ 学校給食にも売り込んでいく(JCast)
三重県津市の三重県漁業協同組合連合会は、魚体が小さい魚を加工し、骨まで食べられる商品を開発。
2015.03.09 MON , , , , ,
食事、睡眠の知識で体力アップ 札幌・平岸高台小でユニーク授業(北海道新聞)
専門的な知識に基づき子どもたちは自ら考え、工夫することで身の丈に合った体力づくりができるようになる。
2015.03.09 MON , , , , ,
被災地のいま(7)風評/拭えぬ抵抗感、地元でも(河北新報)
「原発の汚染水漏れなどが報道されるたびに、悪いイメージが喚起される」
2015.03.09 MON , , , ,
インドネシア料理:大使夫人迎え給食 調布・八雲台小 /東京
バリ島行きたい・・・。
2015.03.07 SAT , , ,
給食に鹿島産のミカンを 生産者、市内7小学校に贈る
ミカンは7校に計1840人分、約200キロが届けられ、給食で出された。

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