給食トピックス

2015.04.18 SAT , ,
炊きたてご飯の給食を 牛久小、自校炊飯用の釜導入(常陽新聞)
市は地場産品の積極活用や食育を図ろうと、2009年から自校炊飯の導入を進め、給食室で炊いた市産コシヒカリを、各クラスでおわんに盛り分けている。
2015.04.18 SAT , , ,
GW明けの給食再開困難 浜松・西区小中4校(静岡新聞)
同日までに、随意契約で給食調理の実績がある別の業者に代行を打診したが、約3千食分が必要になることなどから、調整が難航。再開時期の見通しは立っていない。
2015.04.18 SAT ,
待ちに待った学校給食 米子市立中でスタート(日本海新聞)
実施を公約とした故森田隆朝元市長が1991年に就任し、92年に官民の検討組織が発足。しかし、96年に堺市の給食で病原性大腸菌による集団食中毒が発生した影響で、衛生管理の事業を優先。
2015.04.18 SAT , ,
給食費完納へ「申込書」/中標津町教委(釧路新聞)
根室管内では、10年度に前納制に踏み切った羅臼町が収納率100%を継続し、滞納繰越金も縮小している。根室市は06年度から、悪質な滞納世帯に対し、支払い督促の申し立てを実施。
2015.04.18 SAT , , ,
ふるさとの旬味わって 滑川でホタルイカ給食(チューリップテレビ)
なかでも、ホタルイカをてんぷらにして、カレー粉で味付けした「ホタルイカボンボン」は、子どもたちが食べやすいようにと考案された特別メニューです。
2015.04.17 FRI , , ,
給食にプラ片混入、カレー3400食の提供中止 千葉(産経新聞)
カレーの配食を取りやめ、残りのメニューの麦ご飯や牛乳、ゼリーなどは提供した。
2015.04.16 THU , ,
学校給食用カレールー発売 新潟市東区の食材販売会社 (新潟日報)
「給食を切り口にした一般向けの商品は少ない。カレーの販売が軌道に乗れば、ハヤシライスやシチューなど種類を増やし、販売を広げていきたい」
2015.04.16 THU , , , ,
給食に缶詰のプルタブ破片/高松・川島保育所(四国新聞)
サラダに入れるホールコーンの缶詰1個のプルタブが破損し、その破片が混入したとみられる。他の園児に出された給食に異常はなかった。
2015.04.16 THU , ,
静岡)給食のパン、原料の小麦を100%国産化(朝日新聞)
「今日は給食が始まってから68年の歴史のなかで画期的な出来事が起こりました」――。給食の時間に入った午後0時20分過ぎ、児童の声でこんなあいさつが校内放送で流れた。
2015.04.16 THU , , , ,
秋田)五城目一中の給食に大臣賞 「家庭の見本」実践(朝日新聞)
今春の卒業生たちには、3月7日の卒業式にあわせて年間約190食の給食メニューを記録したDVDをプレゼントした。「高校入試で『町の誇り』を尋ねられた生徒の一人が、『給食』と答えてくれたの」と笑顔がこぼれた。
2015.04.15 WED
韓国:[コラム] 無償給食と公教育(ハンギョレ新聞)
無償給食論議は誰が食事代を出すかの問題であり、そこから一歩進んで、なぜ教育の公共性を拡大しなければならないかという問題だ。
2015.04.15 WED , ,
国内産小麦粉100% 給食の食パンに登場 静岡県(静岡第一テレビ)
県学校給食会ではソフト麺も5月から国産小麦粉100%に切り替えることにしている。
2015.04.15 WED
米国ロイター:コラム 学校給食は「国家安全保障」問題
米下院教育労働委員会は15日、全国の学校給食について公聴会を開催。新たに公表された研究はまた、議会に行動を促す理由をさらに与えている。
2015.04.15 WED , ,
公立小中学校の給食:県産食材6割超える 地産地消や食育に 栄養教諭と生産者、JAが連携 計画栽培など成果/山口(毎日新聞)
「コスト面からも全て県産品とするのは難しい。」
2015.04.15 WED ,
県が地産地消推進戦略 富山(読売新聞)
公立小中学校への栄養教諭の計画的配置などを通じ、食育教育も推進する。
2015.04.15 WED , , ,
岐阜県:スーパー食育スクールの指定について
テーマ:食生活の自己評価能力の向上と個に応じた体力向上プログラムの実施 (小中一貫食育プログラムの作成) 
2015.04.15 WED ,
文部科学省:平成27年度スーパー食育スクールの指定について
平成27年度は30事業(35校)を決定しました。
2015.04.14 TUE , ,
教室においしい笑顔 初めての給食 苫小牧(苫小牧民報)
「自分で(麺の入った)袋を開けられた。スパゲティがおいしい。あしたも楽しみ」
2015.04.14 TUE , , , ,
漁業基盤底上げへ水産加工施設建設 福井県内最大級、敦賀で5月着工(福井新聞)
原発の長期運転停止により、疲弊している嶺南経済の活性化にもつなげたい考え。
2015.04.14 TUE , ,
学校給食、アレルギーの対応マニュアル改定 宇都宮市教委(下野新聞)
診断根拠について(1)明らかな病状の既往(2)食物負荷試験陽性などから該当項目に丸を付けるようにした。原因食品の除去の程度では(1)完全除去(2)加工品可(3)加熱すれば可などから選ぶ

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