給食トピックス

2015.10.24 SAT , ,
給食に異物、朝来市でも 9月に施設稼働、11件混入(神戸新聞)
内訳は髪の毛6件のほか、ビニール袋の切れ端▽ばんそうこう▽プラスチック片▽繊維質▽鳥の骨-が各1件。多くが配膳後に見つかったという。
2015.10.24 SAT , , ,
初めて三条市を会場に小中一貫教育全国サミット、三条市の取り組みを全国に発信(ケンオードットコム)
「協働授業」の1つ、話し合いで考えを広げようディペード「相手を意識して話す大切さに気づく学習」では、『学校の昼食は、給食が良いか、弁当か良いか』を議題に話しての中学生1年生の討論を、同じ中学1年生と小学2年生、5年生がジャッジとなり、一生懸命メモをとりながら聞いた。
2015.10.24 SAT , ,
旬の食材ふんだんに 牛久 地元産使い小中給食(茨城新聞)
この日の献立は、揚げた鶏肉にタレをかけた油淋鶏(ゆーりんちー)や小松菜などのおひたし、サツマイモのみそ汁、リンゴ。牛乳と調味料以外は全て市産という。
2015.10.24 SAT , , , ,
来年2月、学校給食でカレーラーメン 食育を通じまちづくり(苫小牧民報)
栄養士からは「子供たちには少し辛過ぎるのでは」とスパイスの改良を求める意見も出た。
2015.10.23 FRI , , ,
給食初めて 友と楽しく ナナカマド教室 苫小牧(北海道新聞)
ナナカマド教室は市民の要望に応えて、市教委が昨年開講。さまざまな学校生活を体験してもらおうと、今年から給食体験を校外学習として盛り込んだ。
2015.10.23 FRI , , , ,
異物対策 マニュアル化 学校給食の安全守る 厚木(タウンニュース)
これまで、異物混入への対応は明文化されておらず、調理工程での発見については内規や研修での指導に留まっていた。
, 2015.10.23 FRI , , , ,
富士宮市:学校給食センター施設見学と(11月25日、27日)
調理室を見学していただいた後、施設概要を説明し、栄養教諭が小学生を対象にした食育の授業の様子について、 また、栄養士からは献立作成及び給食全般についての説明をします。
2015.10.23 FRI , , , ,
山口県:柳井市内の小学校で食育授業を実施! ~地元農産物を知って、旬を味わおう~
生産者から直接、農業に対する思いを聞くことで、食の大切さの理解促進を図るとともに、地元産の農産物を身近に感じ、野菜・果物の旬、安全性について関心を持ってもらうことを目的として実施します。
2015.10.23 FRI , , , ,
学校給食無償化を考える(NHK関西NEWS WEB)
会場を訪れた市民からは、貧しい家庭を無償にするのはわかるが、豊かな家庭までそうすべきではないという意見が出され、藤澤准教授は家庭によって線引きをするのは難しいのではないかと答えていました。
2015.10.23 FRI , , ,
高知市の春野西小学校の給食にたばこのフィルター混入(高知新聞)
調理場を含め、春野西小学校敷地内は禁煙となっている。春野西小学校や高知市教育委員会が原因を調べている。
2015.10.23 FRI , , , ,
生ごみ堆肥で新ブランド米 加賀の団体、首都圏向けに(北國新聞)
市内の学校給食で出る生ごみなどで作った堆肥を稲作に活用する。
2015.10.23 FRI , , , ,
被災のネパール生徒と交流 立山小(北日本新聞)
マハンドラ・カセット教諭(49)は、村の大半で家屋が崩れ、今も改修の終わっていない校舎で学んでいることに触れ「皆さんが文具を集めてくれたことに感動した」と述べた。集会後も新聞紙でかぶとを作ったり給食を一緒にとったりして触れ合った。
2015.10.23 FRI , ,
ほかにも29件のトラブル 周南市(NHK山口放送局)
一連のトラブルを受け教育委員会が22日会見を開き、先月末までの半年間に、ほかにも繊維片が混入していたケースや配達が給食の時間に間に合わなかったケースなどあわせて29件のトラブルがあったことを明らかにしました。
2015.10.23 FRI , , , , ,
小学給食にたばこ混入、女子児童が吐き出し見つける 高知(サンケイスポーツ)
キビナゴの空揚げの中に、同じように空揚げになった約3センチのフィルターが入っていた。
2015.10.22 THU , , , ,
小学校で味覚の授業 宇部市(NHK山口放送局)
この授業は、子どものうちに正しい味覚を養ってもらおうと、フランスの食育活動を参考に各地で開かれていて、プロの料理人が味の基本を教えます。
2015.10.22 THU , , , ,
藤岡のネギ おいしいな 平井小で児童と生産者が交流(上毛新聞)
Aたのふじ藤岡ネギ部会員の2人がネギの栽培法を子どもたちに教えた。献立は、ネギの入った豚汁とコロッケ、おひたしなど。
2015.10.22 THU , , , , , ,
周南給食問題で教育長が陳謝(NHK山口放送局)
市の教育委員会は給食のトラブルの対応策としてごはんについては代わりの会社が見つからないことから改善事項を指摘した上で年内は納入を続けることにしています。
2015.10.22 THU , ,
和食おしいく学ぶ 横浜・平沼小で料理人が出前授業(神奈川新聞)
出前授業は校内で児童が米作りをする中、和食の理解を深めようと実現した。この日の給食は豚肉の野菜甘酢あんかけやダイコンの風呂吹き風など全5品。
2015.10.22 THU , , , , , ,
ブランド米「かにのほほえみ」使い香住小児童ら給食交流会 兵庫(産経新聞)
細かく砕いたカニ殻を肥料に使う「かにのほほえみ」は、粘りと甘みのあるおいしいコメとして人気。
2015.10.22 THU , , ,
中学校給食、先行実施で異物混入 本格導入は来春以降に延期(神戸新聞)
市教委幹部は会見で「(7区の本格導入は)早くても来春以降」との見通しを示した。

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