関東食品、高崎で大展示会開催 メニュー提案に注力
深尾由美子社長(左)と本間ナヲミ栄養教諭(月夜野学校給食センター)
業務用食材卸の関東食品は4日、群馬県高崎市内のニューサンピアで「高崎本社大展示会」を開催。群馬県内の学校給食の栄養士や事業所・施設給食関係者など総勢1200人が来場し、終日にぎわった。 会場は、主要仕入れ先であるニチレイフーズ(中冷)、マルハニチログループ(ヤヨイサンフーズ)が大型ブース(6小間)、理研ビタミン、テーブルマークが各3小間で協賛するなど、出展メーカーは72社(96小間)。企画特設では、(1)学流協推奨品を使用した学校給食メニュー(2)