小学校の給食に うなぎかば焼き
さいたま市、地元組合協力
さいたま市立岸町小学校で11日、うなぎのかば焼きが給食で振る舞われた。協同組合「浦和のうなぎを育てる会」(大森好治代表)が協力し、市内のうなぎ店で同日焼かれた出来たてのかば焼きを提供した。浦和の食材として有名な「うなぎ」に親しんでもらうことが狙い。
同組合が市内の小学校に提供するのは初めて。この日は小学6年生90人...
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