酒田港のイカ５００キロが給食に　市内全２２小学校　／山形

　酒田市は１９日、酒田港で水揚げしたスルメイカをメニューに加えた「イカ給食」を市内の全２２小学校で実施した。

　同港はスルメイカ漁が盛んで、多くは釣り上げた直後に船内で急速冷凍するため鮮度が高く、刺し身でも食べることができる。同市は「酒田船凍いか」として商標登録し、消費拡大を図っている。

　イカ給食は、幼少期からイカのおいしさを…