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この記事は会員限定記事です一流シェフ考案メニューやバイキング マナーや文化勉強も
ユニークな学校給食が広がっている。食育の一環として一流シェフが考えたメニューやバイキング形式、海外料理など登場し、児童らは笑顔で舌鼓を打つ。テーブルマナーや料理の背景も学ぶなど、食べるだけにとどまらない。「『食』への理解を深めてほしい」と予算が限られる中で、各学校が工夫を凝らしている。
兵庫県芦屋市立岩園小学校の11月5日の給食のメニューは、パプリカを使った「ミートローフ」「クリームポテト」、ド...
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