名給・青木社長が提言「学校給食を授業に」 中部メニューフーズSP会総会

卸・商社 総会 2018.02.21 11664号 05面
青木基博社長

青木基博社長

 【中部】学校給食を授業(教科)の一つへ--。名給の青木基博社長が7日開催の中部地区の取引先と組織する中部メニューフーズSP会総会で提唱した。「学校給食を授業の位置付けにし、通知表に載せることで、食の大切さをより学び、食を通したコミュニケーションも増える」と訴えた。  各家庭からの給食費で各自治体が運営する学校給食を取り巻く現状は、14年4月の消費税8%増税分を、いまだに多くの自治体で転嫁できていない実情があり、各自治体は、子どもにとって食育の一環とな

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