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不思議な時間？給食の現場

「シャン・カウスエ」という献立、何か分かりますか―。授業でも部活動でもない不思議な時間、変わりゆく給食の「今」に迫ります。

教育

給食のハテナ？（4）記者ノート　私もつらかった

#教育はいま#福岡市#福岡市博多区#不思議な時間？給食の現場
東光小のランチルームでの給食。先生のエプロンから伸びた「小腸」を児童が引っ張り、笑いが起きた＝11月29日 拡大

東光小のランチルームでの給食。先生のエプロンから伸びた「小腸」を児童が引っ張り、笑いが起きた＝11月29日

「あと一口」の重圧、理解して

　小学校高学年のころ、私（37）は給食が食べられなかった。だから、食育の視点にも立ち、食べ残しを減らそうとする各学校の取り組みを取材しながら、実は複雑な心境でもあった。

　　　◇　　　◇

　徳島県で生まれ、あの頃は住宅街の小学校に通っていた。給食時間は大きなランチルームへ。2～6年生の異学年混合のグループごとにテーブルに座る。私は決まって吐き気に襲われ、トイレに駆け込んだ。...

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