沖縄市内の小学校の給食に調理器具スライサーの刃の一部が混入した問題で、市教育委員会は11日、「職員が使用前後に刃を点検しなかったことが原因」とし、人為的なミスだったことを認めた。再発防止策として、市独自のマニュアルを作成し、調理器具のチェック体制を強化する方針を示した。