琉球新報社 記録的な猛暑が続き、沖縄県内の生乳の生産量が減少している。毎年夏場は生乳の生産量が減少するが、８月は前年同月比で８９・６％と約１割（１７４トン）減るなど過去６年間で最も少なくなっている。県内の小中学校の一部では、給食の牛乳を「加工乳」に変更する。
県学校給食会によると、２２日、２９日は２１市町村の一部の学校で加工乳を提供する。宮古・八重山地方は通常通り、生乳が提供される予定だ。
８月の沖縄地方の平均気温は、統計を取り始めた１９４６年以降、過去最高を記録した。県内の生乳の生産量は酪農家の減少などで年々減り、特に夏場は暑さに弱い乳牛の食欲が減退して生産量も落ち込む。月別では２０１２年以降で最も少なかった昨年８月よりも１７４トン減の１４８９トンと過去最低の乳量になった。
沖縄明治乳業の担当者は「生乳不足が進行している。一般販売を制限しても給食分が足りない」と語り、今後の生乳供給にも不安感を示した。県教育庁保健体育課によると、加工乳に変更する学校には各教育委員会が通知しており、変更による栄養面の影響はないという。
小売店にも生乳が行き渡らず、品薄や欠品を知らせる案内を掲示し、県外産の生乳や加工乳を並べるなど売り場を工夫している。サンエー那覇メインプレイスの担当者は「県内の生乳が減り、（客から）なぜないのかと聞かれることもある」と話した。
