京都市の中央卸売市場第一市場、食育で京都聖母短大と提携
京都市の中央卸売市場第一市場と京都聖母女学院短期大学は17日、市場の活性化や食育の推進などを目指して包括提携を結んだ。需要が落ち込む果実の消費拡大を主なテーマとし、学生への教育やイベント開催などで協力する。第一市場で流通する農産品の情報を若い女性や子供へ発信する機会を増やし、市場の振興にもつなげていく。
まず24日に共同で市場の果物を使った子供向けの料理教室を開く。京都聖母女学院短大には学生が約...
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