先月、東京・立川市の小学校で集団食中毒が発生した問題で、市は、今月２１日から給食を再開することを決めた。

　この問題は、先月、立川市の小学校７校で、給食センターから提供された給食を食べた児童ら１０００人以上がノロウイルスに感染したもので、メーカーの下請け業者が素手でノリを加工したことが原因だった。

　立川市は、給食センターを利用している小学校１３校で給食を停止していたが、このたび再発防止策をまとめ、２１日から給食を再開することを決めた。

　再発防止策では、食材の生産・加工を委託した業者の有無や、衛生管理状況を明確にし、文書で提出することなどを義務づけている。

　また、集団食中毒の原因となった『きざみのり』については、「使用するかどうかは慎重に検討する」としている。